玫瑰红豆糕查看源代码讨论查看历史

玫瑰红豆糕，红小豆也叫赤小豆，它的药用价值很高，可以用来清热解毒，健脾益胃，利尿消肿，通气除烦，还可以治疗脚气病等。它含有皂角苷，可以肠道，还有很好的利尿作用，可以帮助解酒，解毒，尤其是对心脏病和水肿可以起缓解和改善作用。 玫瑰蜜性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期食用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。 红小豆和玫瑰蜜两者结合制作成玫瑰红豆糕，不仅造型漂亮，味道可口,还有排毒养颜美容的作用哦，最适合女孩子作为日常补充能量的小点心，美女们快学起来，吃出好气色！

原图链接 图片来自豆果美食网

玫瑰红豆糕的用料

• 红豆250g
• 赤砂糖50g
• 淡奶油50克
• 玫瑰蜜50g
• 特百惠高压锅
• 特百惠炒锅
• 特百惠小旋风

玫瑰红豆糕的做法

2. 红豆250克洗净，加入特百惠纳美净化水浸泡一夜
4. 放入特百惠压力锅加入适量纳美水，没过豆子
6. 煮上压后焖8分钟
8. 打开锅盖，红豆已焖得软烂
10. 将焖好的红豆放入特百惠炒锅
12. 加入奶油和赤砂糖搅拌均匀，开小火将红豆泥慢慢烘
14. 准备好玫瑰蜜酱，拌入红豆泥
16. 继续烘至八成干，红豆泥成团状
18. 分成约30克一个，再用模具压出形状
20. 排毒养颜的玫瑰红豆糕做好了，放入特百惠密封盒冷藏保存，因未添加任何防腐剂，最好在2-3天内吃完。

红豆介绍：

红豆 原图链结 图片来自悠活农村

红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。

栽植

• 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。

台湾

• 栽植历史
  • 高屏地区

    早期是栽植于山地区域，面积仅百馀公顷。自1971年，外销日本成功后，栽植面积遽增，多集中于高屏地区。最高产时期面积，为1978年栽植面积19,600公顷，尔后受中国红豆外销日本的影响，台湾红豆外销量日趋减少，至今已无外销。目前栽植面积已缩减至约5,000~6,000公顷，主要以供应当地市场为主。

  • 云嘉南地区

    由台南区农业改良场于1971年进行“红豆品种适应性试验”，又于1988年进行“品种试验与示范”，在其总结出试验结果，突显出其秋作之红豆产量与品质，已不逊于当时高屏地区所栽植出的标准。且由于受到契作之保障，其销售情况良好，并未有滞销之虑。在改良场与当地各农会积极的辅导下，红豆在云嘉南地区，逐渐受到当地农友的重视，直至今日，其栽植面积约达当地半数的契作面积。

文化

• 抗战时，陈寅恪旅居昆明，偶购得常熟白茆港钱谦益故园中红豆一粒，晚年有感于此，开始撰写《柳如是别传》

其他植物的别名

1. 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
3. 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
5. 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
7. 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。