猪油夹沙八宝饭
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猪油八宝饭在我小的时候只有逢年过节才吃得上！周末在家想起它了，动手做！喜欢的亲帮我去点赞投票哦！
八宝饭的用料
- 黑糯米100克
- 豆沙90克
- 砂糖20克
- 猪油15克
- 葡萄干10克
- 桂圆肉10克
- 红枣2个
- 南瓜籽仁少许
目录
八宝饭的做法
- 黑糯米提前浸泡2小时以上
- 加入适量水后上锅蒸40分钟
- 趁热加入少许砂糖拌匀
- 加入自制的猪油也拌匀
- 另取一碗刷上猪油
- 葡萄干和桂圆肉用温水冲一下捞出
- 红枣剪成小块垫在碗底
- 把葡萄干和桂圆肉干也放入碗里
- 加入适量黑糯米饭
- 加入豆沙馅，因为喜欢所以加了很多
- 再加入一层黑糯米饭
- 把饭压平包上保鲜膜上锅蒸20分钟[1]
- 20分钟后，倒扣出八宝饭再撒上南瓜籽仁即可
八宝饭的营养价值和功效 养心神、补气血 八宝饭非常适合有贫血、失眠、心悸、虚弱等疾病症状的人群食用，因为八宝饭有一定养心神、补气血的功效。能够帮助人们促进睡眠，同时对心血管的保护作用也是不错的，健康人适量的食用八宝饭可以增强自身的抵抗力，还能达到一定的防病效果哦。 补中益气 八宝饭热量很高，而且含有很多有效的营养成分，像糯米八宝饭中的红枣、糯米等对人体都有很好的补气作用，所以适量食用八宝饭有一定的补中益气的作用。同时如果有添加了莲子的八宝饭，则还有一定的消除疲劳的作用，因为莲子性平味甘，含有较多的高蛋白质。 增强食欲 八宝饭的做法和配料有很多种，那么一般都会添加的就是红枣、葡萄干等水果干货了，红枣的营养价值非常高，它韩云大量的高蛋白质、糖类，同时味道也非常香甜，所以有促进食欲增加的效果，同时葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分，而且对肠胃道吸收也有一定的促进作用，所以可以通过食用八宝饭来达到增强食欲的效果。 保护肠胃健康
八宝饭的主要食材就是糯米，糯米中含有较多的蛋白质和脂肪成分，此外还有糖类、钙、磷、铁等多种微量元素和较多的维生素营养成分，所以它的营养功效是很大的。常食糯米对于肠道的一些不良症状有一定的缓解、调和作用，此外对腹胀腹泻也有一定的治疗缓解效果。