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烤排骨 圖片來自豆果美食網

烤排骨

老公總覺得烤出來的排骨烤不透，不軟爛。其實用好了錫紙，烤排骨一樣那麼好吃。

烤排骨的用料

• 豬肋排100g
• 有機醬油10g
• 烤肉醬3勺
• 料酒1勺
• 錫紙1張

烤排骨的做法

2. 把肋排洗淨、瀝乾。
4. 倒入所有調料，抓拌均勻。醃漬2小時。
6. 將肋排平鋪在錫紙上，把剩餘的料汁淋在排骨上。
8. 將錫紙四角包裹嚴實，放進預熱好的烤箱180度烤30分鍾。
10. 取出錫紙包，打開。再用180度烤15分鐘即可