'''炒豆兒'''《紅樓夢》裡的人物，尤氏的丫鬟，首出場第七十五回。<ref> {{cite web | url =http://hlm.vrrw.net/rwfx/593.html | title =《红楼梦》里贾府丫头侍者 | accessdate =2019-03-28}}</ref>

紅樓夢第七十五回，尤氏到[[李紈]]處洗臉，[[銀兒]]斥責端面盆的炒豆兒沒有按規矩跪著伺候。[[尤氏]]說：「你隨他去罷，橫豎洗完就完事了。」這裡再次表面[[尤氏]]寬厚待人的一面，接著她又笑道：「我們家上下大小的人，只會講外面的假禮，假體面，究竟作出來的事都勾使的了。」脂硯齋在此有條批語說：