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火腿燜小瓜

火腿燜小瓜一道以火腿肉、小瓜為主要食材製作的菜品。

目錄

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基本內容

做法[1]

1.火腿肉洗淨,切片;

2.小瓜洗淨,對半刨開後掏去內瓤,切片待用;

3.紅椒洗淨,去蒂去籽後切塊;

4.鍋內倒油燒熱,放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻;

5.加入火腿肉片後加味精調味,用水澱粉勾薄芡即可

參考資料

  1. 火腿燜小瓜,搜狗, 2017-05-30