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清真五仁凉糕
清真五仁凉糕
圖片來自豆果美食网
清真五仁凉糕
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清真五仁凉糕的用料
糯米150克
玉米淀粉20克
奶粉20克
水170克
白砂糖20克
芝麻若干
花生若干克
黄油50克
清真五仁凉糕的做法
将奶粉+糯米粉+玉米淀粉+水倒入盆中,搅拌至无颗粒。冷水蒸15-20分钟
蒸的时候做馅料。花生米炒熟,量凉。
黑芝麻放袋子中,用擀面杖碾出香味。
糖,花生碎+芝麻碎。放一起。
蒸好的糯米出锅放黄油。晾微凉
然后擀成同样大小的面团,放馅。最后撒上熟糯米粉。
装袋,完成。
[1]
参考文献
↑
清真五仁凉糕