清炒韭菜

清炒韭菜 图片来自豆果美食网

清炒韭菜

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清炒韭菜的用料

• 盐适量
• 油适量
• 韭菜约一斤
• 生姜少许

清炒韭菜的做法

1. 韭菜捡干净，洗净，切断
3. 热锅，入油，姜少许，倒入韭菜翻炒；也可加入少许料酒
5. 翻炒一会儿后加入少许盐，再翻炒；快出锅前加入少许鸡精，出锅
7. 出锅啦

清炒韭菜的烹饪技巧

韭菜只需要一会儿就熟了，不可以烧太久哦