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清炒无丝芥菜是一道菜品，主料是芥菜。
中文名清炒无丝芥菜主要食材芥菜
辅 料干辣椒，蒜米调味品盐，味精，酱油，蚝油
工 艺炒
1.芥菜洗净后切好。
2.锅内热油放几个干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。
3.放入芥菜入锅内。
4.不停翻炒芥菜。
5.加入适量盐。
6.加入少许酱油调味。
7.加少许鸡精。
8.关火后淋蚝油即可出锅。[1]
