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海参
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{{Multiple issues|{{refimprove|date=2020年3月}}{{overlinked|date=2020年3月}}}}
'''海参'''('''Sea Cucumber''')属于[[File: 无脊椎动物]](Invertebrate)、[[棘皮动物门]](Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)。全球有900多种,我国约140种。全世界约有40种海参可以食用。我国有20种,其中10种有较高的商品价值。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤 海 域,主要经济品种是刺 参.jpg|缩略图| 。热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种 有 框|500px|right| 梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。 海参 同[[http人参]]、[[燕窝]]、[[鱼翅]]齐名,是世界八大珍品之一。几百年前,我国人民就认为海参不仅是一种佳肴,而且还是一种滋补保健品。明朝万历年间谢肇制著《五杂俎》就有关于海参的记载。清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的叙述:“海参性温补,足敌人参,故名海参;味甘咸,补肾经,益精髓,消痰延,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。<ref> {{Cite journal | author = 廖玉麟| url = https://wwwwenku.dashangubaidu.com/postimg_6308312_12view/9ecd8bb60975f46527d3e1b6.html |title = 我国的海参 | journal = 原图链接] [http://pic.sogou.com/d?query百度文库| year = 2001 | volume =%BB%EE%BA%A3%B2%CE%CD%BC%C6%AC&mode35| issue =1&did9 | pages =8#did7 来自sogou.com的图片]]]2 }} </ref>海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。<br>
== 外形特征==
海参体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,17~30个,一般为 20 海参个。触手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。 口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。<ref>[http://www.yan-wo.com/haicande-264/ 海参的外形特征]展览网</ref>
== 生活习性==
1、海参生活环境要求苛刻<br>
海参对于生活环境要求较为苛刻,必须是波流平稳且没有淡水进注的海域。要求盐度常年保持在2.8%到3.1%的范围内,海水的PH值不低于7.9且不高于8.4。海域底部或为海藻丛生的礁岩底,或为大叶藻类繁茂的泥沙底。对于水温的要求是冬季海面不结冰,夏季水温绝对不能高于30摄氏度。<ref>https://www.hshen.cn/haishen_20.html 海参常见生活习性详解</refbr>
2、生活环境对海参具体影响<br>生活环境对海参的影响主要有肉刺、体态和颜色三方面。肉刺方面:生活在水温较低的礁岩底海域的海参刺呈宝塔形状,整体观看刺短而粗;体态方面:生活期长的海参体型较大,肉质肥厚结实;颜色方面:(1)海参通常呈栗褐色、黄褐色,(2)生活在带绿色海藻环境的海参,在发泡期间会让发泡水变成绿色,海参偶尔会偏紫褐色和赤褐色,极其少的情况会出现白色,(3)生活在岩石底的海参相对颜色较深。<ref>https://www.hshen.cn/haishen_20.html 海参常见生活习性详解</refbr>
3、海参特殊摄取食物的习惯<br>海参的食物以海底微小生物为主,包括各种 [[ 海藻 ]] 、 [[ 原生动物 ]] 、小型甲壳类等,这些物体包含在海底沉积泥沙之中,因而海参摄取食物是直接摄取海底泥沙,再将不能消化的物质排出体外的特殊形式。它们选择两种方式获得沉积泥沙:方式一,身处岩礁之底,用触手归扫或者挑起石头表面的颗粒物质;方式二,直接身处泥沙环境,用触手扒笼表面的泥沙。<ref>https://www.hshen.cn/haishen_20.html 海参常见生活习性详解</refbr>
4、海参“懒动”的运动习性<br>海参习惯长时间停留于某一个位置,难得进行大的移动,海参运动的时候,肌肉从后端向前方做收缩,类似毛虫在枝条上移动的动作,姿势为匍匐式。海参不仅“懒动”,就算动起来速度也极为缓慢,平均速度约为4米 /小时。<ref>https://www.hshen.cn/haishen_20.html 海参常见生活习性详解</refbr>
5、海参的生殖习性及影响<br>海参性成熟需要两年,且每一年只出现一次生殖季。海参是一种雌雄异体的生物,雄性在生殖季节生殖腺呈乳白色或黄白色,即俗称的“ [[ 参花 ]] ”;雌性在生殖季节生殖腺呈现橘红色或者杏黄色。在非生殖季节,海参的雌雄性别很难通过肉眼外观判断进行分辨。<br> 海参的产卵时间段根据海域温度不同而有所不同,且多在傍晚或者深夜,例如山东南部沿海的海参产卵时间为5~7月,大连沿海一带海参的产卵时间为7~8月,因为这些时间段当地海域的海域温度大概在18~20摄氏度。<br> 产卵对雌海参的影响极为大,在产卵前的春季海参称为春参,在产卵后的秋季海参称为秋参。春参体壁厚实,肉质肥厚;秋参体壁就显得薄而瘦。<ref>[https://www.hshen.cn/haishen_20.html 海参常见生活习性详解],海参官网</ref><br>
== 海参分类==
5)芋参目(Molpadiida)体表缺管足,呈芋形,有肛门疣、触手坛囊和呼吸树;<br>
6)无足目(Apodida)体表缺管足,呈蠕虫状,无肛门疣、触手坛囊和呼吸树。<ref> {{Cite journal | author = 廖玉麟| url = https://wenku.baidu.com/view/9ecd8bb60975f46527d3e1b6.html |title = 我国的海参 | journal = 生物学通报百度文库| year = 2001 | volume = 35| issue = 9 | pages = 2 }} </ref><br>
== 营养价值==
1、预防心血管疾病
2、健脑、益智、长寿
3、生血养血和促进钙质吸收
4、促进伤口愈合
5、增强人体免疫力
6、美容养颜
==不宜吃海参人群==
== 吃海参注意事项==
== 视频 ==