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檳榔

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{{medical}}
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''山檳榔-台灣原生檳榔'''</center><img src="https://1.bp.blogspot.com/-AlBpQMsHvHE/W0avYwE6TVI/AAAAAAAAo-M/XhwJ8o9jEZkcTeBi_Lm9d9obdx6RrS4FgCLcBGAs/s640/%25E6%25A3%2595%25E6%25A2%25A0_%25E5%25B1%25B1%25E6%25AA%25B3%25E6%25A6%2594%2B%25282%2529.JPG" width="220"><br> <small>[https://1.bp.blogspot.com/-AlBpQMsHvHE/W0avYwE6TVI/AAAAAAAAo-M/XhwJ8o9jEZkcTeBi_Lm9d9obdx6RrS4FgCLcBGAs/s640/%25E6%25A3%2595%25E6%25A2%25A0_%25E5%25B1%25B1%25E6%25AA%25B3%25E6%25A6%2594%2B%25282%2529.JPG 原圖鏈結] [http://bruce0342.blogspot.com/2018/07/blog-post_12.html 圖片來自福星花園]</small>
|}
</div>
'''檳榔'''([[學名]]:{{lang|la|''Areca catechu''}} )別名'''儐郎'''、'''榔玉'''、'''賓門'''、'''青仔'''、'''国马'''、'''螺果'''、'''仁頻'''、'''仁榔'''、'''洗瘴丹'''、'''仙瘴丹'''<ref>[http://www.zdic.net/c/a/a6/194211.htm 檳榔别名 - 《事物异名录·药材·槟榔》荃)]</ref>, 为棕榈科植物槟榔 Areca catechu L. 的干燥成熟种子。 與[[椰子]]同屬[[棕櫚科]]常綠喬木, 主幹 可長至廿公尺 主幹 。“槟榔”一词源于[[馬來语]]“pinang”<ref>{{Cite web|url=https://beta.nmp.gov.tw/enews/no397/page_02.html|title=戀戀情深:臺灣阿美族檳榔傳說|accessdate=2019-7-8|work=國立臺灣史前文化博物館|language=zh-tw}}</ref>。槟榔原產於[[馬來西亞]],分布區域涵蓋[[亞洲]][[斯里蘭卡]]、[[ 泰國印度]]、[[ 印度泰國]]等[[热带]]地区、[[ 東非大洋洲]]及[[ 大洋洲東非]] 。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥
树干不分枝,高达12~15公尺。 莖直 徑約15公分 ,6莖直,莖的頂端生於6-9枚葉簇 生於莖的頂端 果實 外皮堅硬 果實 ,內含多粒檳榔子。採收期約八月底到處理晒乾」咀嚼時 可以生吃,亦 可以蒟葉包覆 ,亦可生吃 。檳榔花亦 可其口感若要好 需種植於亞熱帶海拔400~900公尺 可其口感要好 ,在這個海拔範圍所生長的檳榔其價格也最高。
==成份==
檳榔具有[[生物鹼]],包括{{Link-en| [[ 檳榔鹼|Arecoline}} ]] (主要)和{{Link-en| [[ 檳榔次鹼|Arecaidine}} ]] ,檳榔果實含有濃縮[[單寧]](原花青素),此原[[花青素]]尚未證實具有抗老化「[[自由基]]」的作用,咀嚼果實 有些微[[成癮|成癮性]],萃取物已證實有抗[[抑鬱]]效果。 檳榔 後會面紅耳赤,如醉酒一般, [[ 蘇東坡 ]] 寫過“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”、“暗麝著人簪 [[ 茉莉 ]] ,紅潮登頰醉檳榔”的詩句。檳榔鹼 具有致癌性, 曾被用來治療寄生蟲([[ 蟲]]、{{Link-en|鉤 [[絛 |Hookworm infection}} ]] 、[[蛔蟲]]、[[蟯蟲]]、[[薑片蟲]]等) ,但具有致癌性
===致癌物质===
有一些地方特色料理,主打檳榔子(未成熟的檳榔,或稱幼仔,青仔)
《本草綱目》的作者[[李時珍]]云:〈嶺南人以檳榔代茶禦瘴,其功有四。一曰:醒能使之醉,蓋食之久,則薰然頰赤,若飲酒然,蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。二曰:醉能使之醒。蓋酒後嚼之,則寬氣下痰,餘酲頓解,朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。三曰:飢能使之飽。蓋空腹食之,則充然氣盛如飽,飽後食之,則飲食快然易消。〉
 
==功能主治==
 
杀虫消积,降气,行水,截疟。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病,虫积腹痛,积滞泻痢,里急后重,水肿脚气,疟疾。
==文化习俗==
除了入藥外,[[亞洲]]有许多地区,例如[[臺灣]]、[[湖南]]、[[ 海南四川]]、[[ 廣西海南]]、[[ 四川廣西]]、[[越南]]、[[菲律賓]]、[[馬來西亞]]及[[印度]],均有嚼食檳榔的風俗。 [[中國南方]]久有服用檳榔抵禦寒冷、驅除濕熱的習俗,{{fact|[[韓愈]]、[[柳宗元]]、[[蘇軾]]、[[黃庭堅]]、[[朱熹]]、[[劉伯溫]]等都有食檳榔的紀錄。}}
[[中國南方]]久有服用檳榔抵禦寒冷、驅除濕熱的習俗,[[蘇軾]]、[[韓愈]]、[[柳宗元]]、[[黃庭堅]]、[[劉伯溫]]、[[朱熹]]。朱熹
中国典籍中[[东汉]][[杨孚]]《[[异物志]]》最早记载:{{quote|槟榔,若[[笋]][[竹]]生[[竿]],种之精硬,引[[茎]]直上,不生[[枝]][[叶]],其状若柱。其颠近上未五六尺间,洪洪肿起若瘣焉。因坼裂,出若黍穗,无花而为实,大如[[桃李]]。又生棘針,重累其下,以禦衛其實。剖其上皮,空其膚,熟而貫之,硬如乾棗。以扶留藤古賁灰并食,下氣,宿食消谷。}}
=== 潮汕 ===
[[潮汕人]]有称橄榄为“槟榔”者。正月拜年时,主人端零食盘谓客人“请槟榔”,其实是让客人吃盘中的橄榄。大概因为橄榄跟槟榔一样可以清洁口腔,而又可登大雅之堂的缘故<ref>{{cite web|title=趣说槟榔:潮汕人缘何把吃橄榄说成“食槟榔”|url=http://bl.rednet.cn/c/2014/11/14/3522153.htm|publisher=红网|accessdate=2017-10-03}}</ref>。
 
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{| class="wikitable"
|<center>><img src="http://betelnut.asdc.sinica.edu.tw/wp-content/uploads/2014/08/ada01-0002-00510.jpg" width="220"></center><small>檳榔青仔 <br>[http://betelnut.asdc.sinica.edu.tw/wp-content/uploads/2014/08/ada01-0002-00510.jpg 原圖鏈結] [https://betelnut.ascdc.sinica.edu.tw/?page_id=85 圖片來自betelnut]</small>
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</div>
===臺灣===
===印度===
古時,槟榔是佛教供奉时不可或缺的圣品。《文殊師利問經卷上》:“佛告[[文殊師利]],有三十五大供及以可味香和檳榔楊枝浴香”。佛教高僧認為,吃檳榔可治病,[[唐代]][[玄奘]]當年在[[印度]][[那爛陀寺]]留學取經,可以享受[[瞻步罗果]]一百二十枚、槟榔二十颗,[[豆蔻]]二十颗,[[龙脑香]]一两,并供给大人米一升。<ref>《大唐大慈恩寺三藏法師傳》卷3</ref>
 
== 中醫醫理 ==
內經上古天真論云:「夫上古聖人之教下也,皆謂之虛邪賊風避之有時,恬惔虛無,真氣從之,精神內守,病安從來。是以志閑而少欲,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從其欲,皆得所願。故美其食,任其服,樂其俗,高下不相慕,其民故曰樸。是以嗜欲不能勞其目,淫邪不能惑其心,愚智賢不肖,不懼于物,故合于道。」明白告訴我們要合乎道,要預防疾病,必須從身心調適著手。為醫者身體力行,則能自助助人,功莫大焉。
 
[[本草綱目]] 電子書 [https://ctext.org/wiki.pl?if=gb&res=8]
[[黃帝內經]] 電子書 [https://ctext.org/huangdi-neijing/zh]
== 相關條目 ==
== 参考文献 ==
{{reflist|2|refs=<ref name="IUCN">[[The IUCN Red List of Threatened Species]]. Version 2015-4. <[http://www.iucnredlist.org www.iucnredlist.org]>. Downloaded on 17 June 2016.</ref>}}
==外部連結==
[[Category:IUCN無危物種|AC410 醫藥總論 ]][[Category: 藥用 370 植物|AC學總論]][[Category: 湘潭|AC418 藥學;藥理學;治療學]][[Category: 台灣飲食|AC]][[Category:湖南文化|B]][[Category:印度文化|A]][[Category:越南文化|A]][[Category:汉语外来词|B]][[Category:马来语|B]][[Category:檳榔屬|catechu]][[Category:IARC第1类致癌 376 經濟植 质|AC]]
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