植物篇：（黑老虎（木蘭科、南五味子屬植物））

黑老虎 圖片來自 綠茶說

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開花的種類——黑老虎（木蘭科、南五味子屬植物）

是木蘭科南五味子屬植物。藤本，全株無毛。葉革質，長圓形至卵狀披針形，長7-18厘米，寬3-8厘米。花單生於葉腋，稀成對，雌雄同株；雄花：花被片紅色，10-16片。聚合果近球形，紅色或暗紫色。種子心形或卵狀心形。花期4-7月，果期7-11月。

根藥用，能行氣活血，消腫止痛，治胃病，風濕骨痛，跌打瘀痛，並為婦科常用藥。果成熟後味甜，可食。 分布于越南和中國；在中國分布於江西、湖南、廣東、香港、海南、廣西、四川、貴州和雲南（屏邊、河口、金平、蒙自、文山、思茅和景東）。生長於海拔1500-2000米的林中。

黑老虎（學名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith）

非常稀有的水果 圖片來自 財經頭條

基本信息

• 中文名：黑老虎
• 拉丁學名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith
• 別 名：冷飯糰、過山風、風沙藤、透地連珠、三百兩銀、紅鑽、十八症
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞 綱：原始花被亞綱
• 目：毛茛目
• 科：木蘭科
• 族：五味子族
• 屬：南五味子屬
• 亞 屬：離蕊南五味子亞屬
• 種：黑老虎
• 命名者及年代：(Lem.) A. C. Smith，1947
• 保護級別：易危（IUCN標準）

形態特徵

藤本，全株無毛。葉革質，長圓形至卵狀披針形，長7-18厘米，寬3-8厘米，先端鈍或短漸尖，基部寬楔形或近圓形，全緣，側脈每邊6-7條，網脈不明顯；葉柄長1-2.5厘米。 花單生於葉腋，稀成對，雌雄同株；雄花：花被片紅色，10-16片，中輪最大1片橢圓形，長2-2.5厘米，寬約14毫米，最內輪3片明顯增厚，肉質；花托長圓錐形，長7-10毫米，頂端具1-20條分枝的鑽狀附屬體；雄蕊群橢圓體形或近球形，徑6-7毫米，具雄蕊14-48枚；花絲頂端為兩藥室包圍着；花梗長1-4厘米，雌花：花被片與雄花相似，花柱短鑽狀，頂端無盾狀柱頭冠，心皮長圓體形，50-80枚，花梗長5-10毫米。聚合果近球形，紅色或暗紫色，徑6-10厘米或更大；小漿果倒卵形，長達4厘米，外果皮革質，不顯出種子。種子心形或卵狀心形，長1-1.5厘米，寬0.8-1厘米。花期4-7月，果期7-11月。

繁殖方法

採種：在8月上旬至11月上中旬採集成熟的果實。所采果實經後熟變軟後，裝入紗布袋內，布袋內放2條新毛巾，搓揉，使種子與果肉分離，然後用清水反覆清洗，把洗淨的種子放在室內攤開陰乾。

沙藏處理：將種子用40℃溫水浸泡2小時，再用冷水浸一晝夜，然後沙藏50-60天播種。黑老虎種子在沙藏過程中怕干怕濕，需要勤檢查、勤翻動，防止霉變。

播種方法：播種地點一般選在海拔800米左右且土層深厚肥沃，排灌及交通條件好的地方，時間以12月中旬至次年2月上旬為宜。播種前，需整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種後，撒一層厚約2-3毫米的細河沙，並覆蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。

主要價值

食用：黑老虎風味獨特，果實營養價值較高。其含豐富的維生素C、維生素E、氨基酸和多種微量元素，果肉像葡萄，漿多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白細膩，色、香、味俱佳，是令人喜愛的野生水果。

藥用：其根到葉全株均可入藥，具有清熱解毒、祛風活絡、調氣止痛、清肝明目、益腎固精、補血養顏等功能。對慢性胃炎、潰瘍病、胃腸炎、關節炎、跌打腫痛、痛經、產後瘀血等均有療效。

保護現狀

黑老虎列入《世界自然保護聯盟紅色名錄》（IUCN）中，保護級別為易危（VU）。

明明是水果，卻取個動物的名字，「黑老虎」是怎樣一種水果？

老虎，這可是「森林之王」。即便現在只有在影視劇，或者是動物園才能看到老虎了，但是提起老虎，不少人依然還是會有點害怕的。

那你對「黑老虎」了解多少呢？

估計有些人會以為這也是一種黑色的猛虎，實際上它卻並不是動物，而是南方的一種野果。也是我國特有的水果之一，並且這種水果可不簡單，它集菠蘿、葡萄和荔枝的優點於一身。據說之所以黑老虎是一種水果，卻取了一個動物的名字，並且還是「百獸之王」，主要和一個傳說有關。

黑老虎的傳說

唐朝的時候，薛平貴大將軍征西，一次遭遇到了敵方的埋伏，而被追趕到深山中，並且還因為精疲力盡而從馬上摔下來，就在他倒地的時候，看到前方有黑影靠近，以為是黑虎來襲。

於是就立馬摘弓搭箭，衝着黑影就射了出去，而後來軍醫們趕過來救他，發現被薛平貴射到的並不是黑虎，而是一種藤蔓植物，它的果實很大，遠遠看去很像虎頭。

而這種被它射到的植物，立馬也流出來了粘稠似血液的液體。薛平貴聞了一下，並用舌頭舔一下，發現裡面神清氣爽了。正好它渾身無力，並且饑渴難耐了，於是直接摘它的瓜果吃起來，想不到不僅力氣恢復了，就連渾身的傷痛也好了。

見識到這種野果的厲害之後，薛平貴就命令軍醫多採集些這種果子給將士們服用，用它充飢、解渴，幫助將士們恢復了體力，之後打敗敵軍，一舉衝出重圍。而這種植物從此以後就有了「黑老虎」這個大名，並且一直流傳至今。

畢竟黑老虎這種野果，雖然不像老虎，但是卻長得虎虎生威，非常的霸氣。

黑老虎的特點

黑老虎在我國的分布並不廣，主要是集中在南方部分地區的深山中，其中湖南湘西、貴州、四川、福建、廣東、廣西和海南部分地區都有分布，它常生長在海拔1500-2500米的林下、山溪兩側和濕潤的溝谷中。

這種植物長得也有特色，尤其是它的果實讓人看一眼就忘不掉。黑老虎的花期是在4-7月份，而果期是在7-11月份。這種果實的造型很獨特，看起來就像是一個球形的菠蘿，也有人說是巨大的荔枝。它的果肉是一粒一粒的，緊密地聚合在一起生長。而成熟了以後顏色一般是紫紅色的，看起來就非常的誘人。

如果你把它採摘下來，掰開一粒果肉，剝掉外面的一層薄皮，就能看到它如同荔枝一樣的乳白色的果肉，而吃起來果肉很細膩，味道卻和葡萄差不多，十分的甜美。

不過黑老虎有一個小小的缺點，它就是和荔枝一樣，裡面還有一個小小的果核，而這個果核是不可以吃的，所以吃起來要吐核就有點麻煩。

黑老虎的價值

苗家人世世代代種植黑老虎，可不是因為它能當水果吃，而是因為它全身是寶，尤其是它的藥用價值很高。關於黑老虎在民間還有一種稱呼，那就是「入地麝香」。據說這個名字還和東晉時期著名的醫藥學家葛洪有關。有一年他給一個婦人看病，需用到麝香。可是尋找很久沒有，最後在野外發現了黑老虎，用它的根莖來代替麝香效果更勝一籌，於是就有了「入地麝香」的美稱。

其實黑老虎不光是果實能吃，而且它的根、莖、葉和果實都是能入藥的，並且在我國的入藥歷史非常的悠久了，主要有清熱解毒、祛風活絡、調氣止痛、清肝明目、補血養顏等功能。

近些年，也是由於黑老虎的營養豐富，食用價值高，因此也被當成第三代水果而推廣種植了。目前湖南、廣西和福建等地就已經有農民少量種植了，常在一些旅遊景點見到有銷售，並且售價還不便宜，一斤就要二十元左右。

除此以外，黑老虎還是一種優質的觀賞植物，常被人當成綠植栽種在庭院裡面。因為黑老虎本來就是一種四季常綠的植物，它的葉片翠綠，枝繁葉茂的。而且這種植物一年還能多次開花，所開的花顏色多樣，紅的，黃的都有，花期也很長。

再加上它的果實造型獨特，看起來像菠蘿，一個個紅艷艷的掛在樹上很漂亮，所以受到了不少人的喜愛，還有些搞觀光農業的企業，更是大量種植它。

黑老虎的功效與作用

【性味】：辛；微苦；性溫

【功能主治】行氣止痛；散瘀通絡。主胃及十二指腸潰瘍；慢性胃炎；急性胃腸炎；風濕痹痛；跌打損傷；骨折；痛經；產後瘀血腹痛；疝氣痛。

（一）黑老虎的作用

黑老虎觀屬木蘭科五味子屬，木質常綠藤本野生水果植物。它果形奇特，營養與藥用價值高，具有食用、觀賞、美化、綠化及藥用於一體，是新世紀最具開發價值的第三代水果稀品。

第1步觀賞，園林藝術：黑老虎，莖葉一年四季青綠，是觀賞做盆景.園林綠化，發展觀光農業的良好苗木，被譽為天下第一奇果。

第2步食用：果實味美香甜。果肉象葡萄，漿多、味甜芳香；肉色如荔枝，乳白細膩；果香如蘋果，馥郁可人；色、香、味俱佳。觀之，使人賞心悅目；聞之，讓人唾津潛溢。

（二）黑老虎藥理作用

黑老虎具有悠久的民間用藥歷史，關於其化學成分的研究較晚。隨着對黑老虎化學成分研究的不斷深入，其現代藥理研究也取得了較大進展，特別是黑老虎中的木脂素、三萜等活性成分在抗HIV 和抗腫瘤等方面的作用尤引人關注。今後，在對已知活性成分深入研究的基礎上，需要進一步明確其在體內的作用機制，以闡明其藥效物質基礎，並建立穩定可靠的質量控制標準，為該植物的進一步開發利用提供必要的科學依據。

抗癌活性

通過抗癌活性實驗表明，均顯示出顯著抗人肺癌細胞株A549 的活性，IC50 分別為1.2、1.45 和4.7 μmol/L。從黑老虎中分得seco-coccinic acid A、seco-coccinicacid B、seco-coccinic acid C 和seco-coccinic acid E，發現它們均能顯著抑制人白血病HL-60 細胞增殖，GI50 為6.8～42.1 μmol/L。

抗HIV 活性

Liu 等[4] 從黑老虎種子中分離出木脂素kadsulignan M，發現其具有顯著的抗HIV 活性，其IC50 為1.19×10−4 mol/L，EC50 為6.03×10−6 mol/L。

保肝作用

均採用黑老虎對大鼠四氯化碳所致肝損傷的保護作用進行了初步研究，實驗證明黑老虎有較好的降酶、保護肝細胞和抗肝纖維化作用。進一步證明黑老虎的降酶、保護肝細胞和抗肝纖維化作用與其抗脂質過氧化作用有關。

抗氧化作用

主治(功效)：

胃及十二指腸潰瘍；慢性胃炎；急性胃腸炎；風濕痹痛；跌打損傷；骨折；痛經；產後瘀血腹痛；疝氣痛 用 法： 內服：煎湯，藤莖9～15g；或研粉，0.9～1.5g；或浸酒。外用：適量，研末撒；或搗敷；或煎水洗。 注意事項： 孕婦慎服。

配方

慢性胃炎，潰瘍病

黑老虎、山姜各15克，野桂皮、良姜各10克，香附6克，水煎服。並發出血者加側柏碳15克。

黑老虎、救必應、海螵蛸各30克，共研為末，每日3次，每次6克。

風濕骨痛

黑老虎、檫樹根、光葉海桐各30克，雞血藤、豨簽草各15克，水煎服或浸酒內服，並取少許搽患處。

痛經

黑老虎、南五味根各15克，鳳尾草30克，烏藥3克，每日一劑，水煎服。

黑老虎30克，山蒼樹根15克，水煎服。也可治產後惡露不淨的腹痛。

黑老虎的使用方法

內服：煎湯，藤莖9~15克；或研粉，0.9~1.5克；或浸酒。

外用：適量，研末撒；或搗敷；或煎水洗。用藥宜忌孕婦慎服。

中藥黑老虎鑑別方法

性狀鑑別

黑老虎根圓柱形，略扭曲，直徑1~4厘米。表面深棕色至灰黑色，有多數縱皺紋及橫裂紋，彎曲處裂成橫溝。質堅韌，不易折斷，斷面粗纖維性，栓皮深棕黑色，皮部寬厚，棕色，易剝離，嚼之有生番石榴味，渣滓很少。木質部淺棕色，質硬，密布導管小孔。氣微香，味微甘、後微辛。藤莖斷面中央有深棕色的髓部，氣味較根淡。以條大小均勻，皮厚色黑，氣味濃者為佳。

顯微鑑別

黑老虎根橫切面，木栓層細胞棕紫色。皮層狹窄，散生大形分泌細胞及少數嵌晶纖維。韌皮部亦具分泌細胞；韌皮纖維較多，近形成層處多2~6個成束，向外多單個散在且漸稀疏，單個纖維或纖維束四周纖維外壁亦多嵌有草酸鈣方晶，形成嵌晶纖維。形成層成環。木質部導管直徑100~240微米，管胞直徑25~40微米；木射線寬1~2列細胞，含深棕色物。本品薄壁細胞含澱粉粒。

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