植物篇：（山皂荚（豆科、皂荚属植物））查看源代码讨论查看历史

羽状复叶 圖片來自 山草香

开花的种类——山皂荚（豆科、皂荚属植物）

是是豆科，皂荚属山皂荚的变种落叶乔木或小乔木，高可达25米；小枝微有棱，光滑无毛；粗壮，常分枝，叶羽状复叶，叶片先端圆钝，有时微凹，微粗糙，网脉不明显；小叶柄极短。花黄绿色，穗状花序；花序腋生或顶生，雄花：深棕色，萼片三角状披针形，花瓣椭圆形，子房无毛，花柱短，胚珠多数。荚果带形，扁平，长20-35厘米，不规则旋扭或弯曲作镰刀状，。种子多数，椭圆形，4-6月开花；6-11月结果。

分布于日本、朝鲜；中国辽宁、河北、山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖南也有分布。生长于海拔100-1000米的向阳山坡或谷地、溪边路旁。山皂荚的荚果含皂素，可代肥皂并可作染料，种子入药，嫩叶可食；木材坚实，心材带粉红色，色泽美丽，纹理粗，可作建筑、器具、支柱等用材。

山皂荚（学名：Gleditsia japonica Miq.）

多种多样的用途 圖片來自 上海辰山植物园

基本信息

• 中文名：山皂荚
• 拉丁学名：Gleditsia japonica Miq.
• 别 名：山皂角、皂荚树、皂角树、悬刀树、荚果树、乌犀树、日本皂荚
• 界：植物界
• 门：被子植物门
• 纲：双子叶植物纲
• 亚 纲：原始花被亚纲
• 目：蔷薇目
• 亚 目：蔷薇亚目
• 科：豆科
• 亚 科：云实亚科
• 族：云实族
• 属：皂荚属
• 种：山皂荚
• 命名者及年代：Miq.，1867

形态特征

落叶乔木或小乔木，高达25米；小枝紫褐色或脱皮后呈灰绿色，微有棱，具分散的白色皮孔，光滑无毛；刺略扁，粗壮，紫褐色至棕黑色，常分枝，长2-15.5厘米。叶为一回或二回羽状复叶（具羽片2-6对），长11-25厘米；小叶3-10对，纸质至厚纸质，卵状长圆形或卵状披针形至长圆形，长2-7（9）厘米，宽1-3（4）厘米（二回羽状复叶的小叶显著小于一回羽状复叶的小叶），先端圆钝，有时微凹，基部阔楔形或圆形，微偏斜，全缘或具波状疏圆齿，上面被短柔毛或无毛，微粗糙，有时有光泽，下面基部及中脉被微柔毛，老时毛脱落；网脉不明显；小叶柄极短。

花黄绿色，组成穗状花序；花序腋生或顶生，被短柔毛，雄花序长8-20厘米，雌花序长5-16厘米；雄花：直径5-6毫米；花托长1.5毫米，深棕色，外面密被褐色短柔毛；萼片3-4，三角状披针形，长约2毫米，两面均被柔毛；花瓣4，椭圆形，长约2毫米，被柔毛；雄蕊6-8（9）；雌花：直径5-6毫米；花托长约2毫米；萼片和花瓣均为4-5形状与雄花的相似，长约3毫米，两面密被柔毛；不育雄蕊4-8；子房无毛，花柱短，下弯，柱头膨大，2裂；胚珠多数。荚果带形，扁平，长20-35厘米，宽2-4厘米，不规则旋扭或弯曲作镰刀状，先端具长5-15毫米的喙，果颈长1.5-3.5（5）厘米，果瓣革质，棕色或棕黑色，常具泡状隆起，无毛，有光泽；种子多数，椭圆形，长9-10毫米，宽5-7毫米，深棕色，光滑。花期4-6月；果期6-11月。

主要变种

绒毛皂荚（Gleditsia japonica Miq. var.velutina L. C. Li）与山皂荚不同点在于荚果上密被黄绿色绒毛。特产湖南衡山。生于海拔950米的山地，路边疏林中。湖南师范学院和湖南林校栽培数株，系自南岳广济寺绒毛皂荚一母株采得种子繁殖。

滇皂荚（Gleditsia japonica Miq. var.delavayi (Franch.) L. C. L.）与山皂荚不同点在于雌花长7-8（9）毫米，荚果长30-54毫米，宽4.5-7厘米。产云南、贵州。生于山坡林中或路边村旁，海拔1200-2500米。偶有栽培。

栽培技术

整地施肥：在整地前施基肥，以有机肥为主，用肥量45000-75000千克/公顷，具体视土地肥沃程度而定。施肥后要深翻土壤，使肥土充分混合，翻耕深度20-25厘米，随翻随靶。要求整地后地平土碎，无杂草、树根、石块。整地时间春、秋季均可，春季播种前20-30天进行，秋季依据土壤墒情和种植情况而定。

出苗管理：山皂荚出苗时间不同，在出苗期间切忌翻土，以免损伤种子和胚芽，只需轻轻疏松表土即可。出苗前，白天温度应保持在25-30℃，夜间不低于15-18℃．出苗后，白天注意放风，夜间加强保温。出苗期间需保持土壤湿度，提高地温，防止冻害、鸟害发生。

起苗定植：当苗高10-15厘米，外界温度达到15-20℃时，即可进行定植，株距10-15厘米．定植前5-7天，要通风炼苗，白天温度保持在18-20℃，夜间保持在15℃左右。定植前2天，浇1次透水，保持土坨不散，以利于起苗。定植后要注意保温防寒。

主要价值

山皂荚的荚果含皂素，可代肥皂用以洗涤，并可作染料，种子入药，嫩叶可食；木材坚实，心材带粉红色，色泽美丽，纹理粗，可作建筑、器具、支柱等用材。

皂荚和山皂荚的区别？

一、枝干区别

皂荚属落叶乔木或者小乔木，高约30米，枝干颜色由灰色变至深褐色。而山皂荚相对前者要矮小些，最高可达25米，枝干颜色由紫褐色变至灰绿色。

二、叶片区别

皂荚叶片为一回羽状复叶，小叶为纸质，呈卵状披针形后至长圆形。而山皂荚为一回或者二回羽状复叶，小叶纸质后至厚纸质，呈卵状长圆形。

三、花的区别

皂荚花颜色为黄白色，呈总状花序顶生或者腋生，4枚花瓣，为长圆形。而山皂荚花颜色为黄绿色，呈穗状花序，花瓣为椭圆形。

与众不同的花

与一般豆科植物不同，皂荚拥有着与众不同的花。首先，皂荚的花序上长着两种不同的花，一种是雌蕊功能退化的雄花，一种是雌雄蕊都具有其功能的两性花，也就是完全花。这种完全花和雄花生于同一植株的现象，在植物学上被称为“雄全同株”。一般认为，雄全同株是由雌雄同花演化而来（从皂荚雄花具有功能退化的雌蕊可以看出），处于向雌雄异株、雄全异株或雌雄同株演化的一个过渡阶段。

绝大多数豆科植物的花具5枚花瓣，但往往存在例外，皂荚就是其中之一。皂荚的雄花和两性花都仅有4枚花瓣，并且4枚花瓣形状高度一致，而与一般云实亚科类群的花冠两侧对称不同。

形态奇特的皂荚刺

皂荚树的树干上，生长着很多形态奇特的刺。这种刺应当是由枝变态而来，因而可以算是一种枝刺（thorn）。皂荚树之所以会拥有这种吓人的枝刺，可能是由于在远古时期，它们为了防止一些哺乳动物取食枝叶，便逐渐演化出了这种能够使哺乳动物为之瞠目的刺。

不同部位，不同用途

除了荚果煎汁可供洗涤衣物外，皂荚还有着多种多样的用途。皂荚树的木材坚硬，可用作车辆、家具之用材；皂荚树的嫩芽可用油盐调食，皂荚树的种子煮熟后的糖渍亦可供食用。皂荚树的荚果、种子和枝刺在中医中可以入药，据称有祛痰通窍、镇咳利尿、消肿排脓、杀虫治癣之效。此外，一些皂荚的果实在发育过程中受到某些外界因素的影响，所结的果实短小、弯曲而无种子，中医称之为“猪牙皂”，认为其有“通窍，涤痰，搜风，杀虫”等等功效。如此，皂荚成为了中国草药学中50种基础中草药之一。

多姿多彩的皂荚家族

除了皂荚树，在华东地区，我们还能见到它的近亲山皂荚（G. japonica）。与皂荚树不同，山皂荚为雌雄异株植物，也就是说一株山皂荚上只可能找到一种性别的花（序），山皂荚的荚果不如皂荚的荚果劲直且多肉，山皂荚的荚果通常非常薄，且会高度旋卷起来。

此外，在上海的上海植物园、豆香园等地，我们还能见到皂荚的北美亲戚--美国皂荚（G. tricanthos），它的种加词由tri-（三）和canthos（刺）组成，指的就是它独特的枝刺。在华东地区的山间，我们还能见到皂荚的另一近亲，肥皂荚（Gymnocladus chinensis），相比皂荚属的植物，肥皂荚的荚果非常肥厚，当然它的果实也能用来洗涤衣物。