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植物篇：开花的种类（野蔊菜（十字花科 蔊菜属植物））

十字花科蔊菜属植物。一、二年生直立草本，高20-40厘米，植株较粗壮，叶形多变化，通常大头羽状分裂，边缘具不整齐牙齿，总状花序顶生或侧生，花小且多，具细花梗；黄色花瓣匙形，长角果线状圆柱形，短而粗，成熟时果瓣隆起；种子每室2行，卵圆形而扁，表面褐色，具细网纹。

基本信息

• 中文学名：野蔊菜
• 拉丁学名：Rorippa indica (L.) Hiern
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 目 ：白花菜目
• 科 ：十字花科
• 属 ：蔊菜属
• 分布区域：广泛

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形态特征

一、二年生直立草本，高20-40厘米，植株较粗壮，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，表面具纵沟。叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，通常大头羽状分裂，长4-10厘米，宽1.5-2.5厘米，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，侧裂片1-5对；茎上部叶片宽披针形或匙形，边缘具疏齿，具短柄或基部耳状抱茎。总状花序顶生或侧生，花小，多数，具细花梗；萼片4，卵状长圆形，长3-4毫米；花瓣4，黄色，匙形，基部渐狭成短爪，与萼片近等长；雄蕊6，2枚稍短。长角果线状圆柱形，短而粗，长1-2厘米，宽1-1.5毫米，直立或稍内弯，成熟时果瓣隆起；果梗纤细，长3-5毫米，斜升或近水平开展。种子每室2行，多数，细小，卵圆形而扁，一端微凹，表面褐色，具细网纹；子叶缘倚胚根。花期4-6月，果期6-8月。

分布范围

产山东、河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。生于路旁、田边、园圃、河边、屋边墙脚及山坡路旁等较潮湿处，海拔230-1450米。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。

主要价值

药用价值

全草入药，其味甘、性平，内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效；外用治痈肿疮毒及烫火伤。

【别名】：辣米菜,野油菜,塘葛菜,干油菜,石豇豆,鸡肉菜,田葛菜,江剪刀草,野雪里蕻,野芥草,野菜花,山芥菜,独根菜,山萝卜,金丝荚

【药用部位】：为十字花科植物薄菜的全草或花。

【成份】：全草均含蔊菜素。

【功能主治】

清热，利尿，活血，通经。治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。

• ①《本草拾遗》："去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。"
• ②《纲目》："利胸膈，豁冷痰，心腹痛。"
• ③《分类草药性》："治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。"
• ④《岭南采药录》："和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。"
• ⑤《贵州民间方药集》："解热利尿。治腹水，淋疾；外用治汤火伤。"
• ⑥《民间常用草药汇编》："外用治疔毒；内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。"
• ⑦《贵阳民间药草》："清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。"
• ⑧广州部队《常用中草药手册》："清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音；肺热咳嗽，咳血；急性风湿性关节炎；水肿。"
• ⑨《福建中草药》："疏风透表，理气和胃。"

【用法与用量】内服：煎杨，0.5～1两(鲜者1～2两)。外用：捣敷。

【选方】

* ①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。(《福建中草药》)

* ②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)

* ③治头目眩晕：野油菜(嫩的)切碎调鸡蛋，用油炒食。(《贵阳民间药草》)

* ④治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。(《福建中草药》)

* ⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。(《福建中草药》)

* ⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。(《上海常用中草药》)

* ⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。

* ⑧治鼻窦炎：鲜蔊菜适量。和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。

* ⑨治蛇头疔：鲜蔊菜和三黄末(中成药)捣烂外敷，或调鸭蛋清外敷。(⑦方以下出《福建中草药》)

* ⑩治疔疮，痈肿：野油菜，捣烂敷患处。

* ⑾治漆疮：鲜野油菜，捣汁外搽。

* ⑿治蛇伤：野油菜一两五钱，小火草一两。煎水服；外用偷油婆(蟑螂)、小火草、雄黄、野油菜捣烂敷患处。(⑩方以下出《贵阳民间药草》)⒀治跌打肿痛：鲜蔊菜二至四两。热酒冲服，渣外敷。(《福建中草药》)

【临床应用】

治疗慢性气管炎用从蔊菜中提取的有效成分蔊菜素内服，每日200～300毫克，10天治疗100例，20天治疗98例。前者有效率为80%，临床控制率为4%，显效率为21%；后者有效率为90%，临床控制率为8%，显效率为41%。实践表明本品祛痰作用明显，其次是止咳、平喘，较蔊菜水煎剂(3两/日)疗效为高，副作用也明显降低。治程中可有口干、胃部不适、头晕等反应，但均轻微短暂，不影响服药。

【宜忌】

《上海常用中草药》："本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。"

这么有营养的野菜，还可以治疗疾病，老人小孩都适合

在农村有一种野菜，叫做野蔊菜，又叫野觅菜，这个可是一个很有个性的野菜，可能大家都没见过，农村的地里有很多。一般我们知道野菜都是在下雨时候生长的特别快，但是这种野菜不是，下雨还有涝死的可能，反而这种野菜喜欢生长在阳光充足，干燥的地方。看来这种野菜把它们放到沙漠里它们生长的更好呢。这种野菜在夏季可是相当的受欢迎，而且还很多，在路边，或者是在种水果的地里都有。

有人分析野蔊菜的营养价值很高

带有比较高的铁元素，还有一些维生素K，可以补血，促进血液循环，给小孩子食用是非常好的，因为小孩子抵抗力弱，很容易换贫血，这个菜还可以预防贫血，简直是比药还好使，老年人食用也可以有效的预防心脑血管疾病，保护好自己的身体健康，再也不用担心大把大把的买药了。这种野菜里还有丰富的膳食纤维，能促进消化，可以说是纯天然的健胃消食片，不含任何的添加剂，并且无毒无害。而且觅菜里面的钙物质是很容易被吸收的，小孩子吃也不用担心不会吸收，能促进骨骼生长，帮助很好的发育。