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棉子中毒查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
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棉子中毒为误服棉子,棉子饼、大量或长期食用未加精制的棉子油(内含棉酚高于国家标准多倍)均可致棉酚中毒(gossypolpoisoning),棉子含棉子色素腺体,以棉子酚类色素为主,可引起神经、血液,肝、肾等脏器组织细胞的损害。患者多见于产棉区。 [1]

病因

本病是因食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕等所致。

临床表现

1.食后4小时到4日内可出现头痛、疲乏无力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘

2.严重者可有精神萎靡、烦躁不安、流涎,甚至四肢麻木、抽搐昏迷等全身中毒症状。

3.夏季可出现高热、口唇及肢体麻木、皮肤红而无汗、有烧灼、针刺或瘙痒感。[2]

检查

1.血常规、尿常规。

2.血钾、血钠检查:重症患者有低血钾和低血钠表现。[3]

诊断

食用粗制棉子油或榨油后的棉饼粕史及相应的临床症状。

治疗

1.若食用时间较短,可采用催吐、洗胃、导泻等方法。

2.补液、利尿。

3.纠正水、电解质和酸碱平衡。

4.对症处理。[4]

预防

宣传棉子有毒,不能食,粗制棉子油需经加碱处理后才能食用,棉子饼经过暴晒三次或发酵后才可做动物饲料,市售的棉子油和棉子饼中的游离棉酚应在0.02%以下,不可超过0.05%。 [5]

参考文献