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柿樹屬
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'''柿树'''是'''柿树属'''（[[学名]]：''Diospyros''）植物的统称。果實稱為'''[[柿]] '''<ref>[http://web.tari.gov.tw/techcd/%E6%9E%9C%E6%A8%B9/%E8%90%BD%E8%91%89%E6%9E%9C%E6%A8%B9/%E6%9F%BF/%E6%9F%BF%E7%B0%A1%E4%BB%8B.htm 果樹－柿]，台灣農家要覽農作物</ref> ''' ，而最常見的品種是'''柿子'''。
柿树[[树冠]]优美，可以作为[[防护林]]的[[绿化]]树种。秋季柿树叶子经霜变红，非常美观。一般种植柿树要以同一属的[[黑枣]]做[[砧木]]，黑枣又名“猴枣”，果实比柿子要小得多。