拌蕃瓜片查看源代码讨论查看历史
| 拌蕃瓜片 |
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中文学名:拌蕃瓜片 |
这两天，气温突升，昨天下午气温就有19度，春风拂面，怎不得意？街上的女孩子们迫不及待的换了春装，
看着都清爽漂亮养眼。春天回到人间了。多吃点蔬菜，春天是适合多吃蔬菜和水果的季节。
拌蕃瓜片是一道由小蕃瓜、青椒、红朝天椒等做成的美食。
中文名 拌蕃瓜片
原 料 小蕃瓜、青椒、红朝天椒、蒜
调 料花椒油、香油、醋、糖、黑胡椒粉
做 法 凉拌
原料
小蕃瓜1个、青椒半个、红朝天椒3个、蒜3个，花椒油、香油、醋、糖、酱油、黑胡椒粉、盐适量。
做法
1、蕃瓜切片；
2、在平底锅内薄薄的倒一层油；
3、把蕃瓜片中火烤得两面微焦，盛入盘中；
4、取一个碗，把剁碎的青椒、红朝天椒、蒜，花椒油、香油、醋、糖、酱油、黑胡椒粉、盐调好拌匀；
5、把调好的调味汁浇在蕃瓜片上，即可；<ref>拌蕃瓜片,百度,<ref>