開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 彩椒 的原始碼
←
彩椒
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{medical}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>彩椒</big> ''' |- | [[File:彩椒1.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1585054815521&di=e85dd978ed235905751422ed30bdbd82&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg009.hc360.cn%2Fg6%2FM09%2F56%2F33%2FwKhQsVQEHniEFCtwAAAAAMa6Dgw786.jpg 原图链接]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名称 彩椒 特点 具有温中、散热、消食等作用 门 被子植物门 种 辣椒 界 [[植物界]] 族 [[茄族]]、[[茄亚族]] 目 [[管状花目]] 科 [[茄科]] 纲 双子叶植物纲 属 [[辣椒属]] |} '''彩椒''' 是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒(柿子椒)的总称,均为茄科椒类属,能结甜味或辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成品种。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜。 ==形态特征== 根系发达,茎直立,茎部木质化,分枝能力强,分枝习性为双叉状分枝,也有三叉的。一般小果类型的植株高大,分枝多,大果类型的则相反。单叶互生,全缘,卵圆形,叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小单生叶腋,具花梗;有白色、绿白色、浅紫色和紫色。花期7月至霜降。浆果,按果实的颜色分,有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型;按果实的形状分,有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。 新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一,色泽较为暗淡,没有瓜果的香味。 ==病虫防治== 彩椒病害主要是病毒病、疫病、白粉病、青枯病。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治;疫病可用72.2%普力克或50%甲霜铜灌根防治。白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或世享2000倍液喷雾防治,每7天1次,连防2-3次。青枯病用72%农用链霉素4000倍药液浇根或用玻尔多液0.5:1:100的浓度浇根防治。 彩椒虫害主要有蚜虫、烟青虫、白粉虱、红蜘蛛、蓟马等,可用10%吡虫啉、1.8%阿维菌素、尼索朗、功夫等药剂喷雾防治。 ==采收== 彩椒果实停止膨大转色后要及时采收,要求早上采收,采收时把果柄全部采下,不在叶腋处留柄。 ==营养价值== 甜椒中含有很丰富的维生素A、B、C,β胡萝卜素,糖类、纤维质、钙、磷、铁能增强免疫力,对抗自由基的破坏,保护视力,还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血,也是糖尿病患者较宜食用的食物。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/WuCaiJiao/useful/ 五彩椒],美食天下网, </ref> ==食用功效== 1、预防心血管疾病:可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转为良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。 2、促进新陈代谢:其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。 3、抗老化:红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。 ==禁忌人群== 肝火旺盛者不宜多食。 ==选购技巧== 1、看表面:优质彩椒的表面光滑有光泽,大小均匀,而劣质彩椒的表面暗淡无光泽,大小也不均匀。 2、看手感:优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸,感觉饱满而结构紧凑,劣质彩椒拿起来的手感比较轻,感觉干瘪无水分。 3、闻味道:优质彩椒的味道闻起来清香带有蔬果味,而劣质彩椒的味道不清香。 ==参考来源== {{Reflist}} [[Category:370 植物学总论]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Hatnote
(
檢視原始碼
)
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Medical
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Arguments
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
模块:Hatnote
(
檢視原始碼
)
返回「
彩椒
」頁面