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干贝芦笋排骨汤是一道由排骨、干贝、芦笋等做成的美食。
中文名干贝芦笋排骨汤
口 味咸鲜主要食材排骨
辅 料干贝、芦笋
洗净的排骨，放到冷水锅里，加热，煮开，用勺子撇去浮沫，抓一把干贝，洗洗，丢进去，
转中火（保持汤沸腾的状态，锅盖半开，这样汤色会较浓白），煮2个小时左右。
吃之前几分钟，把切片的芦笋放进去，加盐少许调味，撒一点葱花[1]