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內容簡介
何為「妙人」？擁有「洞明而真情的處世智慧，有趣而不可多得的靈魂」的人。蔡瀾先生就是這樣一位「妙人」，他是作家、美食家、生活家，他活得透徹又飽含真情，提到有趣二字，很多人首先想到的就是「蔡瀾」。
這本《學做妙人》是蔡先生的最新散文集，文章包含了蔡瀾先生「如何成為妙人」的「 奧妙」。
書中談人生，談生死，談男人，談女人，談自己，篇幅短小，一朵花里見世界，有心人自會從蔡先生的文字里感受到妙人之妙，也有可能幫助到有心人走上成為妙人的道路。
★老頑童」蔡瀾寫給你的「成為妙人」之書！
「香港四大才子」之一、《開講啦》特邀講師、《舌尖上的中國》《風味人間》總顧問、《新周刊》年度生活家蔡瀾享有盛譽，微博粉絲1000萬+。《學做妙人》是蔡先生最新散文集，文章包含了蔡瀾先生「如何成為妙人」的「奧妙」所在。
★擁有洞明而真情的處世智慧，有趣而不可多得的靈魂！
書中談人生，談生死，談男人，談女人，談自己，篇幅短小，一朵花里見世界，有心人自會從蔡先生這本文字里感受到妙人之妙，也有可能幫助到有心人走上成為妙人的路途。
★ 金庸作序推薦，汪涵、大張偉讚賞的「師傅」，薛兆豐在《奇葩說》感人推薦！《新周刊》《開講啦》集體盛讚！
蔡瀾散文深得明清小品文精髓，短小精煉，每篇文章短則幾百字，多則千餘字，讀起來卻輕鬆有趣，頗具代入感。
★裝幀精美，雙色內文，文藝彩插，品質閱讀。
媒體評論
★蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。「置之」不大容易，要加上「一笑」，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
——金庸
★他是一個有文化、讀書、有想法、有追求的人，只不過世事不能夠盡如人意，他就選擇放開。
——魯豫
★比較喜歡有閱歷的智者，故買來一看。大師過得很隨性、灑脫！希望從中有所感悟。
——（讀者）寧打死
★喜歡蔡先生的文筆，詼諧中卻藏着道理！觀點跟世俗真的迥然不同，受益匪淺。
——（讀者）無奈寫不出結局
作者簡介
1941年生於新加坡，祖籍廣東潮州，現居香港。
知名作家、生活家、美食家、電影人、主持人。與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四大才子」。
《新周刊》年度生活家，《開講啦》特邀講師，《舌尖上的中國》總顧問。
吃喝玩樂無不在行，文學、電影、書法、金石樣樣精通，被頗多人奉為人生典範。
原文摘錄
首先，我很討厭人家一面講話，一面拍我。美女我不反對，對方是個男的，我一定逃之夭夭，那種被拍手拍腳的感覺，是極不舒服的。 我也怕那些把一件事講兩次的人，笑話也要重複講，有的還要將同個故事說三次，好像非這般，對方聽不懂似的。 不懂得禮貌的人，和一張骯髒的草紙一樣，一接觸，便得到傳染病，得拚命去洗手。 有時跑不了，唯有面對，用不視來消毒。 方法是不管他們問你什麼，說什麼，都微笑不答，直望對方，望穿他們的臉，望穿他們的後腦，望到他們背後的牆壁。 別輕視這一招，用起來，甚致命。對方給你看得心中發毛，夾着尾巴垂下頭去。洗滌污染，目的達到，一切恢復乾乾淨淨。 古人說，人不可貌相。我卻說，人絕對可以貌相，我是一個絕對以貌取人的人。 相貌也不單是外表，是配合了眼神和談吐，以及許多小動作而成。這一來，看人更加準確。 獐頭鼠目的人，好不到哪裡去，和你談話時偷偷瞄你一眼，心裡不知打什麼壞主意。這些人要避開，愈遠愈好。 大老闆身邊有一群人，嬉皮笑臉地拍馬屁，這些人的知識不會高到哪裡去。雖然說要保住飯碗，也不必做到這種地步，能當得上老闆的人，還不都是聰明人？他們心中有數，對這群來討好自己的，雖不討厭，但是心中不信任，是必然的事。 說教式地把一件不愉快的事重複又重複，是生活刻板的人，是做人消極的人。儘量少和他們這種人交談，要不然你的精力會被他們吸光。 年輕時不懂，遇到上述這些人，就馬上和他們對抗，給他們臉色看，誓不兩立，結果是被他們害慘。現在學會對付，笑臉迎之，或當透明，望到他們背後的東西，但心中還是一百個看不起。 看女人，美醜不是最關鍵的。 我遇到過很多美女，和她們談上一個小時，即刻知道她們的媽媽喜歡些什麼，用什麼化妝品，愛駕什麼車。她們的一生，好像都濃縮在這短短的一小時內，再聊下去，也沒有什麼話題。當然，在某些情形之下，你不需要很多話題。 醜人多作怪是不可以原諒的。幾乎所有的八婆都是這個典型，和她們為伍，自己總會變成一個，一字曰八。總之總之，碰不得也。 愁眉深鎖的女人，說什麼也討不到她們的歡心，不管多美，都極為危險。這些人多數有自殺傾向，最怕是有這個念頭時，拉你一塊兒走。 愛吃東西的人，多數不是什麼壞人。他們拚命追求美食，沒有時間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結合，這種女人多多益善。 樣子普通，但有一股靈氣的女人，最值得愛。什麼叫有靈氣？看她們的眼睛就知道，你一說話，她們的口還沒有張開，眼睛已動，眼睛告訴你她們贊不贊成。即使她們不同意你的看法，也不會和你爭辯，因為她們知道，世界上要有各種意見才有趣。 要學會看人，先學會看自己...
書評
抽空讀完了蔡瀾的這本小書，茶餘飯後不錯的消遣讀物。蔡瀾懂得品美食，品美人，也知曉之道，有些篇章讀來頗妙。但整體卻還是有些東拼西湊的old school過時感。
不過翻閱的時候，有些語句卻還是有些妙處。
尤喜歡金庸先生寫的前言：
「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。「置之」不大容易，要加上「一笑」，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓。我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑的多。
他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來只覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術了。」
關於日常人生，他似乎有自己一套哲學。
比如關於「最」，我們經常會想，如何做到「最好」，什麼是「最好吃的」，但殊不知，「最」字和「漸」字一樣，是漸進式的，漸漸地，你就知道什麼是最好的。這是在不知不覺中得到的成果。
一蹴而就達到「最」，已不大可能。畢竟，等到你確定什麼是「最」好。你已經是「最」老。
寫文章，很多人不是專業作者，寫作似乎只是習慣。想到自己日常寫文，不過是日記隨感，文筆好壞全憑隨意發揮，偶爾有超水平發揮，有人突然稱讚，「啊，你會寫文章。」
這時候可以用書中一句話應答：我只是寫，每天寫，不知道會不會。
關於上班，社畜看了頗有共鳴-不上班，怎麼知道禮拜天可貴？不偶爾偷懶一下，活着幹什麼？
懷念亡故的老友，雖然惋惜，卻覺得命運之所至，誰也攔不住。陳東和古龍死的時候，都是四十歲。他們有他們的生活方式，喝酒喝到死，是他們自己決定的。我們勸他們，都是多餘。陳東不但燒的一手好菜，嗨會看風水，也懂得行醫，怎麼死的確是他自己決定的事。
關於男女之愛，有一小篇，讓人頗通透。
年輕的時候，得不到愛，便是恨，黑白分明；
你不跟我睡覺嗎？那你是愛我不夠深。好，永遠不見你。男的說。
你連愛我都不會說一聲，你追求的只是我的身體。好，我絕不給你。女的說。
為什麼不能等呢？再多等一陣子，人就是你的，但大家都心急。其實不是心急，是不懂得珍惜感情。
這是教不會的，無經驗的洗禮，再怎麼聰明的人，都不懂得愛，只會破壞。
到了了解什麼是愛的時候，我們對人生開始起了懷疑，而且逐漸不滿。一不小心，便學會諷刺，沉迷在絕望中，放棄宗教和哲學的教導，變得尖酸刻薄，即使愛再到面前，也讓愛溜走。
令我們開心的事越來越少，讓我們垂涎的食物已稀奇。但是短暫人世間，總有些讓我們快樂的事情。人生本來就是苦樂參半。
關於人生，活到一定年紀，看過太多風景。每次看到故人仙逝，又見他們的兒女長成，生命之連連續續，又無奈，又神奇。
有句話說的在理，世人說長壽是福，但如果活得不快樂的話，長壽未必是福。所以在有限的人生中，開心就好。 [1]