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天南星 原圖鏈結 圖片來自福星花園

天南星是天南星科天南星屬的植物，又被稱為虎掌、南星。

形態

塊莖呈半球形或扁球形。直徑2～7厘米，高厚1～3厘米。頂面中央有凹陷的莖痕，周圍有多數鬚根痕（俗稱棕眼）。周圍有突起的側芽數枚，亦呈扁球形，全體虎掌狀，故名「虎掌南星」。但也有不帶側芽者。表面乳白色，未去凈外皮者淡棕色。質堅硬。斷面白色，粉質。氣微，味辣而麻舌。有毒不宜嘗試。以個大均勻、質堅、色白、粉性者為佳。

產地

朝鮮、日本以及中國大陸的除西北和西藏外的大部分省區等地，生長於海拔300米至2,700米的地區，見於灌叢或草地。

栽培技術

選地

天南星人工栽培宜與高稈作物間作，或選擇有蔭蔽的林下、林綠、山谷較陰濕的環境；土壤以疏鬆肥沃、排水良好的黃砂士為好。凡低洼、排水不良的地塊不宜種植。

整地施肥

選好地後於秋季將土壤深翻20-25厘米，結合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥3000-5000公斤，翻入土內作基肥，栽種前，再淺耕三遍，然後，整細耙平作成定1.2米的高畦或平畦，四周開好排水溝，畦面呈龜背形。

移栽

春季4-5月上旬，當幼苗高達6-9厘米時，選擇陰天。將生長健壯的小苗，稍帶上團，按行株距20X15厘米移植於大田。栽後澆1次定根水，以利成活。

鬆土除草

苗高6-9厘米，進行第1次鬆土除草，宜淺不宜深，只要耙松表土層即可。鋤後隨即追施1次稀薄的人畜糞水，每畝1000-1500公斤，或每畝施複合肥30公斤；第2次於6月中、下旬、鬆土可適當加深，並結束追肥1次，重同前次；第3次於7月下旬正值天南星生長旺盛時期，結合除草鬆土、每畝追施糞肥1500-2000公斤或每畝施複合肥40-50公斤，在行間開溝施入，施後授土蓋肥；第4次於8月下旬，結合鬆土除草，每畝追施尿素10-20公斤，加餅肥50公斤，以利增產。 天南星喜濕，栽後經常保持土壤濕潤，要勤澆水，雨季要注意排水，防止田間積水，水分過多，易使苗葉發黃，影響生長。

摘花

在5-6月天南星肉穗狀花序從鞘狀苞片內抽出時除留種地外，應及時剪除，以減少養分的無謂消耗，有利增產。

套作

天南星栽後，前兩年生長較緩慢，在畦埂上按株距30厘米間作玉米或豆類，或其它藥材。既可為天南星遮蔭，又可增加經濟效益。

採收

於9月下旬10月上旬收穫。過遲，南星塊莖難去表皮。採挖時，選晴天挖起塊莖，去掉泥土、殘莖及鬚根。然後，裝入筐內，置於流水中，用大竹掃帚反覆刷洗去外皮，洗淨雜質。未去淨的塊莖，可用竹刀刮淨外表皮。然後，用硫磺熏蒸，每100公斤鮮南星塊莖，需硫磺0.5公斤。以熏透心力度，再取出曬乾，即成商品。經硫磺熏制後，塊莖可保持色白，不易發霉和變質。天南星全株有毒，加工塊莖時要戴橡膠手套和口罩，避免接觸皮膚，以免中毒。  

性味

苦、辛，溫。有毒。

歸經

歸肺、肝、脾經。

功效

燥濕化痰，祛風定驚，消腫散結。治中風痰塑，口眼歪斜，半身不遂，癲癇，驚風，破傷風，風痰眩暈，喉痺，瘰癧，癰腫，跌扑折傷，蛇蟲咬傷。

制天南星

中醫醫理

內經上古天真論云：「夫上古聖人之教下也，皆謂之虛邪賊風避之有時，恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸。是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖，不懼於物，故合於道。」明白告訴我們要合乎道，要預防疾病，必須從身心調適著手。為醫者身體力行，則能自助助人，功莫大焉。

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衛生福利部中醫藥司為精進中藥品質，於105年度發布「中藥材含二氧化硫、黃麴毒素限量基準」和「中藥材含重金屬限量基準」，公告修正「應施輸入查驗中藥材之相關查驗規定」，增加中藥材邊境查驗。亦辦理多項教育訓練，以及農藥殘留、重金屬、黃麴毒素、HPLC及微生物等檢驗初階及進階課程，為民眾用藥安全把關。[[3]]

衛生福利部中藥司 許可證查詢 連結網址 [4]
SGS 中草藥異常物質 檢測服務 連結網址 [5]