'''天南星科''' 植物，臺灣產16屬40種，為單子葉草本綱、木蘭綱、澤瀉目的一科。<ref>{{cite web|url=https://baikewww.baidushancaoxiang.com/itemzhishi/%E5%A4%A9%E5%8D%97%E6%98%9F%E7%A7%912018042436662.html |title=天南星科 簡介植物的特性 常见的天南星科植物有哪些|date=2018-04-24 |work= 百度百科山草香}}</ref> 該科 植物 有許多 ，[[臺灣]]產16屬40 種 類可 ，单子叶植物，115属，2000余种，广布于全世界，但92％ 以 入藥 上产热带 ， 我国有35属，206种（ 其中 菖蒲屬和天 有4属，20种系引种栽培的）， 南 星、一把傘南星、半夏、虎掌、千年健等是 北均有分布，有些供药用， 有 悠久歷史 些种类的块茎含丰富 的 常用中藥。[[ 天南星科淀粉]] 芋屬、魔芋屬植物的塊莖常 供 蔬 食 用 ， 也可代糧，或作工業上的糊料 有些供观赏用 。 大藻則是產量高、放養易、營養價值高、適口性好的優良水生飼料；引進的種類則多屬熱帶庭園觀賞植物。以半夏為例 草本 ， 在我國已有二千多年的歷史。==形態特徵== 具块茎或伸长的根茎 ；稀为攀援灌 ，有时茎变厚而 木 质，直立、平卧 或 用小根攀 附 生藤本 于他物上 ， 富含苦味 少数浮 水 汁或 ，常有 乳 状液 汁 。 ；[[ 叶 单1或少数，有时花后出现， ]] 通常基生，如 [[ 茎 ]] 生则为互生， 二列 呈2行 或螺旋状排列， 叶柄基部 形状各式，剑形而有平行脉至箭形而有网脉，全缘 或 一部 分 鞘状 裂 ； 叶片全缘时多 花序 为 箭形、戟形 一肉穗花序 ， 外有佛焰苞包围；花两性 或 掌状、鸟足状、羽状 单性，辐射对称；花被缺 或 放射 为4－8个鳞片 状 体；雄蕊1至多数， 分 裂 离或合生成[[雄蕊柱]]，退化雄蕊常存在 ； 大都具网状脉 子房1，由1至数心皮合成 ， 稀具平行脉（如菖蒲属 Acorus） 每室有胚珠1至数颗 。

果为[[浆果]]，极稀为[[聚合果]]（隐棒 花 小 属）；种子1至多数。胚乳厚，肉质，少 或 不存在。染色体基数x=7，8，9，11，12，13，14,15,16，以x=14的属为多。本科[[花粉]]粒具单沟，近圆球形至圆球形，极轴长11～48微米，赤道轴长16～65微米，厚10～36 微 小 米；槽很长，外壁厚1～2微米，覆盖层光滑、粗糙，或具疣状或刺状凸起，刺长1～2微米；外壁外层常显粒状；外壁内层比外层厚。==簡介==多年生草本，有汁，苦味或乳汁囊，有肉質的球莖或地下莖，少有木質或爬莖 ， 很少水生，植物有草酸鈣結晶。具块茎或伸长的根茎，稀为攀援灌木或附生藤本，富含苦味水汁或乳汁。叶单1或少数，有时花后出现，通 常 极臭 基生，如茎生则为互生 ， 二列或螺旋状 排列 ，叶柄基部或一部分鞘状；叶片全缘时多 为 肉穗 箭形、戟形，或掌状、鸟足状、羽状或放射状分裂；大都具网状脉，稀具平行脉（如菖蒲属 Acorus）。  花 序； 為佛焰 花序 外面有 <ref>{{cite web|url=http://kplant.biodiv.tw/123/%E5%A4%A9%E5%8D%97%E6%98%9F%E7%A7%91/%E5%A4%A9%E5%8D%97%E6%98%9F%E7%A7%91.htm |title=天南星科簡介|date=|work=認識植物}}</ref>，包在綠色或白色的 佛焰苞 包围。 下； 花 两 兩 性 ， 或 单 單 性 。 花 单性时 （雄花在上， 雌 雄同株（同 花 序 在下 ） ；單性花無花被，兩性花花被4至6枚，離生 或 异株。雌 鱗片狀合生； 雄 同序者雌 蕊2枚、4枚或8枚，和 花 居于 被對生， 花 序的下部 藥孔裂或縱裂，離生或合生成塊 ， 有時具退化 雄 花居于 蕊； 雌 蕊1~3枚和生心皮，子房上位或於佛焰 花 群之上 序中，1~3室 。两性花有花被或否。花被如存在则为2轮，花被片2枚或3枚，整齐或不整齐的覆瓦状排列，常倒卵形，先端拱形内弯；稀合生成坛状。雄蕊通常与花被片同数且与之对生、分离；在无花被的花中；雄蕊2-4-8或多数，分离或合生为雄蕊柱；花药2室，药室对生或近对生，室孔纵长；花粉分离或集成条状；花粉粒头状椭圆形或长圆形，光滑。假[[雄蕊]]（不育雄蕊）常存在；在[[雌花]]序中围绕雌蕊（泉七属Steudnera 的一些种），有时单一、位于雌蕊下部（千年健属 Homalomena）；在雌雄同序的情况下，有时多数位于雌花群之上（犁头尖属 Typhonium），或常合生成假雄蕊柱（如海芋属Alocasia），但经常完全退废，这时全部假雄蕊合生且与肉穗花序轴的上部形成海绵质的附属器。子房上位或稀陷入肉穗花序轴内，1至多室，基底胎座、顶生胎座、中轴胎座或侧膜胎座，胚珠直生、横生或倒生，1至多数，内珠被之外常有外珠被，后者常于珠孔附近作流苏状（[[菖蒲属]]），珠柄长或短；花柱不明显，或伸长成线形或圆锥形，宿存或脱落；柱头各式，全缘或分裂。

天南星科产热带、亚热带及温带地区，尤以热带分布较多，占百分之九十以上。最大的属 [[ 安祖瑞属]](Anthurium)500种，次为 [[ 喜林芋属]](Philodendron)275种均产 [[ 热带美洲 ]] 、 [[ 西印度群岛 ]] ；天南星属(Arisaema)150种产亚洲、 [[ 北美洲 ]] ；千年健属(Homalonmena)140种，产热带美洲、南美洲； [[ 崖角藤属]](Rhaphidophora)100种，产 [[ 印度 ]] 、 [[ 马来半岛 ]] ；裂舌芋属(Schismatoglottis)100种，产马来西亚及我国南部；魔芋属(Amorphophallus)99种，产全球热带、亚热带。此外， [[ 石柑子属]](Pothos)75种，产印度、马来半岛、马达加斯加及我国南部；海芋属(Alocasia)70种，产热带亚洲及我国南部。

== 下级分 天南星科代表性五大 类==*菖蒲族 Trib. Acoreae Engl.， 1、[[白鹤芋]]类：具有大型白色的[[佛焰 花 烛族 Trib. Anthurieae Engl. 苞]] ， 天南星族 Trib. Areae Engl.主要的栽培品种有[[绿巨人]]和[[白掌]]等。 *水芋族 Trib. Calleae Engl. 2、[[黛粉叶类]]：原产自于热带美洲的 ， 芋族 Trib. Colocasieae Engl. 植株高30-90厘米的 ，花 也是直立的，节间短，叶长椭圆形的，略微的有波状缘，叶面泛布各种乳白色的或者是乳黄色的斑纹或者是斑点，性是属于比较耐荫， 叶 万年青族 Trib. Dieffenbachieae Engl.色也是绿意葱油。*臭菘族 Trib. Dracontieae Hutch. 3、[[粗肋草类]]：这一类植株主要是产自于热带亚洲的，植株高约30-50厘米的，耐阴性也是比较强的 ， 刺 叶形变化多，主要的栽培品种是有着[[银皇后]]、黑美人、银河和[[银皇帝]]等。 4、[[合果 芋 族 Trib. Lasieae Engl. ]]：原产自于中南美洲，叶形多为箭形的 ， 龟背竹族 Trib. Monstereae Engl.茎也是具有着蔓性可以攀附其他生物生长的，我们经常是将它培植成爬柱型的盆栽。 *喜林芋族 Trib. Philodendreae Schott 5、[[蔓绿绒类]]：原产自于热带美洲 ，大 薸族 Trib. Pistieae Hutch.*石柑族 Trib. Pothoeae Engl. 多数是呈现蔓性或者是半蔓性的，植株的茎能够生长气根攀附在其他生物生长，叶形也是根据品种而区别的，有圆心形、长心形、卵三角形等，叶色也是有着绿色褐色红色以及金黄色等 ， 磨芋族 Trib. Pythonieae Benth. et Hook. f. 成株开花佛焰花序 ，   四季葱葱非常的美丽。*千年健族 Trib. Richardieae Schott。

(8)海芋属(Alocasia)又称 [[ 观音莲属 ]] ，原产亚洲热带地区及美洲，为多年生常绿大型草本植物。叶形多种，有盾形、箭形、戟形、心形及卵形等，叶片肥大，晶莹可鉴，形成风格独特的观叶植物。小株可用作一般盆栽，供居室陈列。大株可盆栽或地栽作园林布景，形态宏伟，极富热带风光。广东地区栽培的品种有黑叶观音莲(A. indica Schott)和大叶观音莲(A.macrorrhiza Schott)。

(12)麒麟叶属(Epipremnum)又称拎树藤属，为常绿半木质大型藤本植物，攀缘性强，可作垂直绿化材料，富有热带风光，也可盆栽作室内观叶。常见的栽培品种有绿萝(E. aureumBunt.)、麒麟叶(E. pinnatum Schott)。

1. 药用天南星科植物的有效化学成分 天南星科各属植 物中含有 [[ 生物碱 ]] 、 [[ 挥发油 ]] 、 [[ 皂甙 ]] 、 [[ 氨基酸 ]] 、 [[ 胺类 ]] 、 [[ 甾醇类 ]] 等十余种成分。其中生物碱多分布于 [[ 臭松属 ]] 、 [[ 魔芋属 ]] 、 [[ 花叶芋属 ]] 、天南星属、半夏属、犁尖头属；魔芋属、芋属植物中含三萜类与甾醇类皂甙；挥发油在菖蒲属含量最高；胺类成分如胍基丁胺、异戊胺主要分布魔芋属中；天南星属、半夏属、犁尖头属植物尚有甾醇类成分与多种 [[ 氨基酸 ]] 。

天南星科植物具有重要的药用价值。如，菖蒲能开窍化痰，可促进消化液的分泌，缓解平滑肌痉挛。用于神志不清、慢性气管炎、腹胀疼痛、肠炎等症。动物试验具有抗 [[ 菌 ]] 的作用。其挥发油具平喘、降压与抗病毒的作用。半夏燥湿化 [[ 痰 ]] ，降逆止呕，消瘀散结。根据炮制的不同，其功效也不相同，如姜半夏善于降逆止呕，清半夏长于化痰，法半夏偏重于燥湿健脾，竹沥半夏可以化痰清热，半夏曲能化痰消食，生半夏能消肿散结。白附子的干燥块茎习称“禹白附”主要用于风痰壅盛、口眼歪斜、破伤风、偏头痛、瘰疠痰核、毒蛇咬伤等。水半夏为天南星科植物鞭檐犁头尖的干燥块茎，具有燥湿、化痰作用，用于咳嗽痰多、支气管炎等症。

天南星科植物作为食品具有很高的医疗、保健价值。以魔芋和香芋为例，魔芋块茎含丰富粗蛋白质，7种必需氨基酸，其中能降低血压的精氨酸比马铃薯高；魔芋块茎中的 [[ 镁 ]] 、 [[ 钙 ]] 、 [[ 铁 ]] 、 [[ 钾 ]] 、 [[ 钠 ]] 、 [[ 锰 ]] 、 [[ 铜 ]] 等元素都比 [[ 马铃薯 ]] 高； [[ 魔芋 ]] 含 [[ 糖 ]] 量为16.4%，其中D-甘露糖占总糖的34.2%，甘露聚糖能扩张毛细血管、兴奋肠管、降低血压和胆同醇，是抑制人体肥胖的理想药物，有利于防治冠心病；魔芋的膨胀系数达80～100倍，消化吸收慢，易给人吃饱的感觉，又没有吸收过多的热量，有助于肥胖者和 [[ 糖尿病 ]] 者控制饮食，是理想的低热低脂保健食品。同时，魔芋是在肠中消化，能清除肠壁上的废物，对防治便秘很有效。 此外， [[ 浙江省 ]] 人民医院的研究还证明，常食魔芋食品，可以减肥并消除脸上雀斑。香芋含有丰富淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸，尤其是钙和硒的含量非常高。硒可预防老年性心血管疾病、骨质疏松、 [[ 白内障 ]] 、糖尿病等；对肌体免疫机能的增强，对疾病的抵抗能力的增加均有一定作用，并可预防 [[ 结肠癌 ]] 。此外香芋还能舒筋活络、祛风湿、止痛、消炎散肿、治疗跌打损伤、骨折、外伤出血、风湿性腰腿痛、类风湿性关节炎、胃痛、胃肠炎症等，是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵食物。

 ①蔓绿绒属，又称喜林芋，有200多个栽培品种，如红宝石、绿宝石、紫公主、红帝王、奥丽多等 ；。 ②白鹤芋属，又称苞叶芋，白掌，有100多个栽培品种，如绿巨人、香水白掌、巨型白掌、神灯白掌等 ；。 ③花叶万年青属，又称黛粉叶，有30多个栽培品种，如玛丽安万年青、火星万年青、闪金万年青、美国万年青、大王粉黛万年青等 ；。 ④花烛属，又称红掌、安祖花、红鹤芋、火鹤芋、红苞芋，有200多个栽培品种，如观叶花烛、精英红掌、亚利桑那红掌等 ；。 ⑤广东万年青属，又称亮丝草，有50多个栽培品种；⑥马蹄莲属，又称水芋，观音莲，有30多个栽培品种 ；。 ⑦花叶芋属，又称彩叶芋，有50多个栽培品种 ；。 ⑧海芋属，有60一70个栽培品种；(骀果芋属，又称白蝴蝶，有50多个栽培品种 ；。 

许多天南星科植物还是工业生产中的重要原料。如以魔芋粉、 [[ 丙烯酸 ]] 和 [[ 丙烯酰胺 ]] 等为原料，通过在聚合物中引入非离子基团，从而制得吸水率高且耐盐性强的树脂，广泛应用于石油化工、卫生材料、农林园艺、化学蓄冷(热)剂、脱水剂、食品保鲜剂、防水涂料和复合吸水材料等方面，已成为人们日常生活和国民经济不可缺少的物质。以香芋为原料的加丁除了淀粉加工、酸奶加工、面包和糖果等外，香芋淀粉经过变性后还可成为纺织行业的浆纱原料，香芋渣因为含有丰富纤维素也可以制作蚊香。  

* 分株繁殖是常用的繁殖方法。花叶万年青属、广东万年青属、喜林芋属、观音莲属、花叶芋属、花烛属等植物常用此方法繁殖。将母株基部的蘖芽、根茎或块茎(观音莲属和花叶芋属植物具有块茎)分割下来，另行培育成新植株。分株时间视环境条件而定，一般以3～4月气温在20～23℃。时进行最为适宜。若能将室温保持在15～20℃，则可以在任何时候进行分株。容易分离者，用手顺势撕开；不易分离者，可用小刀或利剪切开。分离的子株须附有较完整的根部。 * 扦插繁殖是利用枝条为插穗进行繁殖，也是一种常用方法．苞叶芋属、台果芋属、龟背竹属、喜林芋属、麒麟叶属、崖角藤属、花烛属等植物常用此方法进行繁殖。可在生长期剪取当年生、发育充实、无病虫害的半木质化嫩枝或在早春、晚秋休眠期，剪取1～2年生老枝为插穗。

* 压条繁殖是将未脱离母体的枝条，在接近地面处堆土或将枝条压人土中，待其生根后，再把它从母体上分离上盆而成为独立新植株。如舍果芋属、麒麟叶属、龟背竹属的植物。

除了以上3种无性繁殖方法以外，一些易开花结果的品种还可采用播种繁殖，如 [[ 花烛 ]] 、 [[ 观音莲 ]] 、 [[ 麒麟叶 ]] 、 [[ 龟背竹 ]] 等。由于观叶植物多为盆栽，不易开花，或开花而不结果，又因播种繁殖出来的个体分化较大，多不能保持母本的优良性状，或成为与亲本完全不同的后代，所以一般不采用播种繁殖，只有在用无性繁殖不易成活时，或为了培育新品种的情况下才采用。

离体快速繁殖天南星科植物的离体培养快速繁殖的途径常是通过 [[ 器官 ]] 发生、产生愈伤组织再诱导发生芽和根，或培养的组织直接诱导发生芽和根。常被用来做外植体的器官有顶芽、侧芽、叶片、叶柄、茎段等．李文安等。研究了12个品种的花叶芋，发现大叶型品种“叶片、小叶型品种以叶柄做外植体为佳，经愈伤组织分化出芽，长成再生植株．利用哥伦比亚安祖花的胚和少数成年植株的幼嫩部分可诱导形成愈伤组织，并分化形成植株，并于1975年开始在生产上采用。利用叶片和叶柄的还有广东万年青、绿萝、绿巨人、麒麟叶等品种。千年健、白鹤芋、合果芋、蔓绿绒、马蹄莲、龟背竹等常用茎尖或茎段为外植体进行快速繁殖。