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大雪

大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣,標誌着仲冬時節的正式開始;其時視太陽到達黃經255度。

節氣來由 [1]

《月令七十二候集解》說:「大雪,十一月節,至此而雪盛也。」大雪,顧名思義,雪量大。古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也」。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。 我國古代將大雪分為三候:「一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。」這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由於此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;「荔挺」為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

氣候特點 [2]

降溫

我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃~–20℃之間,南方的強冷空氣過後,有時也會出現霜凍。

大雪(暴雪)

強冷空氣往往能夠形成較大範圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多,特別是有利於緩解冬旱,凍死農田病蟲,有利於冬季旅遊的開展。但降雪路滑,化雪成冰,容易導致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵;個別地區的暴雪封山、封路還會對牧區草原(稱為白災)人畜安全造成威脅。

凍雨(雨凇)

冷空氣到達南方,特別是貴州湖南湖北等地,容易出現凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花,到中層有時融化成雨,到低空冷層,又成為溫度雖低於0℃,但仍然是雨滴的過冷卻水。過冷卻水滴從空中下降,當它到達地面,碰到地面上的任何物體時,立刻發生凍結,就形成了凍雨。

霧凇

據統計,一般每年11月開始到次年2月,西北東北以及長江流域大部,先後會有霧凇出現,濕度大的山區比較多見。霧凇是低溫時空氣中水汽直接凝華,或過冷霧滴直接凍結,在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數多的地方有:黑龍江吉林新疆北部、陝西北部。

霧霾

12月份,在剛剛邁入冬季的江南,早晨氣溫比較低時,或是在雨雪過後,近地面濕度大,還有可能出現成片的大霧區。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。

凌訊

冬季,內蒙古包頭河段結冰封河,而偏南的蘭州河沒有封河,河水流向已經封河的河段,由於封河的河段上的冰層和凌壩阻擋了上游下來的河水,迫使水位抬高,易在包頭河段產生水漫河堤的災害。如果強冷空氣來的晚,12月就容易引發流凌災害。

節氣習俗 [3]

觀賞封河

「小雪封地,大雪封河」,北方有「千里冰封,萬里雪飄」的自然景觀,南方也有「雪花飛舞,漫天銀色」的迷人圖畫。到了大雪節氣,河裡的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

喝紅薯粥

魯北民間有「碌碡頂了門,光喝紅黏粥」的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口,有健脾養胃,還是一種很好的減肥食品。

自製醃肉

老南京有句俗語,叫做「小雪醃菜,大雪醃肉」。大雪節氣一到,家家戶戶忙着醃製「咸貨」。

吃雪菜煮湯    大雪節氣前後,不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹,雪菜又叫雪裡蕻,屬於性溫,味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C,有助於增加大腦中氧含量,起到醒腦提神的作用。

相關視頻

大雪節氣手繪動畫

參考資料

  1. 大雪的來歷 節日網,2018-05-15
  2. 大雪節氣的氣候是什麼?大雪節氣常見天氣特點 東方天氣網,2016-11-28
  3. 大雪習俗有哪些 360星座網,2018-12-05