單大娘《紅樓夢》裡的人物。單大良之妻。和吴新登媳妇并称过单大娘和吴大娘，地位相当。第五十六回登場。單大良负责的具体事务不详，但出现时排名在赖大，林之孝之后，吴新登之前。
五十六回,湘云病了,派了两名执事的吴大娘及单大娘把太医带进聚锦门。
平兒忙説:「單你們,有一百個也不成個體统,難道没有兩個管事的頭腦?」帶進大夫來回事的那人説:「有吴大娘和單大娘,他兩個在西南角上聚錦門等着呢。」
张新之評：「吳，無。單，善。“無”是書源，“善”是書旨，財色兩診。[1]」