把内脂豆腐切成小块放在盘子里,皮蛋切丁,咸蛋黄压成末,把皮蛋和菜脯放在一起加入香油,
色拉油,和酱油也可放点鸡精提高鲜度,把以上那些直接淋到豆腐上最后在放香菜和咸蛋黄就可以了。
双蛋拌豆腐是一道美味佳肴,主料是内脂豆腐、皮蛋、咸蛋黄。
中文名双蛋拌豆腐
主要食材内脂豆腐,皮蛋,咸蛋黄
难 度普通辅 料菜脯、香菜、香油、酱油、色拉油
做法
把内脂豆腐切成小块放在盘子里,皮蛋切丁,咸蛋黄压成末,把皮蛋和菜脯放在一起加入香油,
色拉油,和酱油也可放点鸡精提高鲜度,把以上那些直接淋到豆腐上最后在放香菜和咸蛋黄就可以了。
小贴士
1.豆腐容易出水所以要注意,做好现做现吃![1]
参考文献