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印尼
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== 历史沿革 ==
约在150万至3.5万年前生活于印度尼西亚群岛，称之为 [[ 爪哇 ]] 猿人。智人约于4.5万年前进入该地区。公元3－7世纪建立了一些分散的封建王国。13世纪末至14世纪初，在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴歇封建帝国。15世纪，葡萄牙、西班牙和英国先后侵入。1596年荷兰侵入，1602年成立具有政府职权的“东印度公司”，1799年底改设殖民政府。1942年[[日本]]占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。1947年后，荷兰与印尼经过多次战争和协商，于1949年11月签订印荷《圆桌会议协定》。根据此协定，印尼于同年12月27日成立联邦共和国，参加荷印联邦。1950年8月印尼联邦议院通过临时宪法，正式宣布成立印度尼西亚共和国。1954年8月脱离荷印联邦。
* 1945年8月17日独立后，先后武装抵抗英国、荷兰的入侵，其间曾被迫改为印度尼西亚联邦共和国并加入荷印联邦。1950年8月重新恢复为印度尼西亚共和国，1954年8月脱离荷印联邦。 1950年印尼成为联合国第60个成员国。
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=== 国歌 ===
《伟大的印尼》 [[威吉·鲁多尔夫·苏普拉特曼]] 曼 词曲
歌词大意：印度尼西亚，我们的国家，满腔热血为你洒。为了保卫我们的祖国，头颅可抛身可杀。印度尼西亚，我们的民族，我们的人民和国家，来吧，让我们一致要求“统一的印度尼西亚”。祖国万万岁，政权万万岁，民族精神不断发扬光大。全国人民团结一致，组成伟大的印度尼西亚。啊，印度尼西亚，独立、自由、伟大，我们亲爱的土地和国家。<ref>[http://news.sina.com.cn/c/2011-04-25/151122354354.shtml 印度尼西亚概况，新浪新闻 2011年04月25日] </ref>
* 印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、[[蒜]]等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“[[沙嗲]]”、“登登”、“[[咖喱]]”等。“沙爹”是牛羊肉串。
* 印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。
* 印尼风味小吃种类很多，主要有 煎炸[[香蕉]]、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄 薑 饭。印尼人视黄色为吉祥的象征，故黄 米 薑 饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。
* 印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。<ref>[https://www.sohu.com/a/224560111_100069526 作为吃货不可不知的十大印尼美食 ，搜狐 2018年2月28日] </ref>
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[[Category:710 世界史地]]
[[Category:738 東南亞]]