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區區開伙》外文名:区区开伙;Chow HK Block To Block,監製:衛世輝,編審:袁思勇,主持:安德尊李錦聯,制作公司:香港电视广播有限公司。

剧情简介

當李錦聯遇上安德尊,他們不再單單在《都市閒情》的廚房中「開火」,而是走遍港、九、新界十八區,尋找最新、最具特色、最值得推薦的餐廳食肆,炮製嶄新飲食潮流資訊節目《區區開伙》!

最熟悉該區食肆的當然是街坊,節目發起街頭投票,選出每區最具人氣的菜式排行榜,同時請各行各業的市民推介該區必去食堂。此外,他們派出「神秘顧客」,根據主題從餐廳買來外賣進行品評,當一切就緒,兩位主持便親身到該餐廳一試真偽,尋找美味真相[1]

除了兩位火爆兄弟,每集會有一位藝員擔任嘉賓主持推介心水食肆,捧着「明星推介」頭銜的餐廳,是否浪得虛名?兩位主持還會親自「開伙」,為觀眾提供速成食譜,5分鐘內便可自行醫飽肚子!

分集剧情

第1集 - 旺角- 日式放題回本攻略

旺角是全球人口密度最高的地區之一,300多間餐廳以日式餐廳佔多數,安德尊(大王)及李錦聯(李師傅)到旺角區挑起火頭,為節目打開序幕,並請街坊票選最受歡迎的三款日式食肆。

拉麵的湯底最為重要,兩人開伙開到核心內圍-拉麵店的廚房,目擊一個湯底的誕生。惠顧日式放題店,一個價錢便能吃個飽,吃得回本才是高手,李師傅醒你四大「回本攻略」!日式火鍋款式眾多,大王以澳洲和牛、美國牛肉、日本和牛一試六大湯底的不同,卻投訴被李師傅「老點」!

據說是香港茶餐廳自創的「炒丁麵」,是地道美食之一。兩人為嚐到最真正的口味,要「外賣兵團」為他們買外賣「試真章」。其中一家店的「叉燒炒丁」竟能從李師傅手上取得9.5分高分,大王向該食肆大廚偷師,卻做出被李師傅堪稱史上最差的炒丁!到底炒丁有甚麼奧秘?

李師傅不想與大王來個正面衝突,找來朱千雪(Tracy)作中間人,三人行一同在登打士街「掃街」。Tracy首次在「掃街」時收到花束,還一試芥辣蘸滷味的滋味,身旁兩位男士卻不斷上演「茄汁口水戰」!Tracy為緩和氣氛,帶二人進食任食生蠔的「宵夜自助餐」,並以新鮮感及藝術感兼備的份子雪糕及藝術甜品封住二人嘴巴,卻意外地再挑起李師傅的怒火,指責大王遲鈍[2]

视频

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安德尊《我们的故事》KTV版
安德尊v.s.李錦聯

参考文献