俄羅斯酸黃瓜

於 2021年6月11日 (五) 14:53 由李淑梅（對話 | 貢獻）所做的修訂（创建页面，内容为“{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>俄罗斯酸黄瓜</big> ''' |- | File:U=1…”）

(差異) ←上個修訂 | 最新修訂 (差異) | 下個修訂→ (差異)

俄羅斯酸黃瓜
原圖鏈接來自百度的圖片

目錄

中文名

俄羅斯酸黃瓜

目錄

材料

製作步驟

小提示

材料

黃瓜 2條小黃瓜五六根、可按需

茴香若干

香葉若干

紅辣椒一點

胡椒粉一點

芥末一點

花椒若干

鹽一點

糖一些

製作步驟

1. 將小黃瓜切好成條狀，鹽水浸泡，加上述續備佐料。

2. 常溫保存讓其自然發酵，大約十天左右。變青黃色後即可食。

小提示

黃瓜皮很有營養，所以削黃瓜上的刺的時候儘量小心地不把皮削掉，醃製的時間越長越好吃

參考文獻

取自 "https://factpedia.org/index.php?title=俄罗斯酸黄瓜&oldid=2845427"