义门陈酒
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义门陈酒 在风景秀丽的庐山脚下，有一个名驰中外的义门陈村，一千多年前，在这块神奇的土地上孕育了我国历史上千古称奇的义门陈文化。 [1]
义门陈文化
.唐宋时期,这里出现了世界家族史奇观——江州义门陈,这是一个历时十五代,三百三十多年,三千九百余人同锅共灶不分家的江南旺族.三百多年间,这个家族共同劳动、共同生活和族产公有、厨无异乡、计划浪费,她以儒家思想为指导、以忠孝礼仪为道德标准、和平共处、和谐发展,创建了一个令人向往的理想社会,这里没有剥削、没有压迫、废除私有财产,实行公有制“堂前架上衣无主,三岁孩儿不识母“和谐团结“丈夫不听妻偏言,耕男不言田中苦”。“三千灯火读文章,八百头牛耕日月”﹐人们辛勤劳作,安居乐业;世代耕读传家,知书达理,是中国农耕社会里团结最深、合居最长、人口最多的大家庭,受到唐宋两朝七位帝王的分别旌表。受敕赐达二十七之多;明清时期也有多次表扬义门陈氏的文史记载.历代官宦名儒竞相题赠,如苏轼、黄庭坚、朱熹、岳飞、欧阳修、陆游、文天祥、寇准为义门陈氏题赠了三百余首锦绣诗篇,一时间,义门陈文化名动天下,千古称奇. 历史记载
大量的史志及宗谱不仅记载着“义门陈”光辉的历史，而且还记载着千古闻名的酒文化，据考：义门陈家于唐开元十九年（731年）进入德安的当年就兴建了“义门陈”酒坊，并负有盛名，因其郁香扑鼻、绵爽可口、醇厚宜人，被称之为“江南琼浆”，至宋朝淳化四年（公元994年）已誉满全国，奉为贡酒。 宋朝淳化四年冬,宋太宗赵光义召见义门陈第七任家长陈兢, 赐一梨,一鸽,陈兢当时就把梨吃了,太宗问其为何一人独享，竞答日：“陈氏永不分离（梨）。”太宗惊喜赐表一束，陈兢把御赐鸽带回家,并将鸽捣碎和酒，合门三千九百余口共赏其味，后人诗云:“陈酒和鸽,满门好合,鸽和陈酒,义门长久。” 陈兢为谢皇恩，贡陈酒三担，太宗龙颜大喜：“陈氏一门，咸知天恩，诚哉！义门也”并赐酒诗一首：“陈酒醇厚耐品赏，空盏尚留满室香，风来隔壁引人醉，雨后开瓶百步芳，传闻琼浆天下有，不知何时到汴梁，今霄畅饮义门酒，恰似李白卧云床。”
从此，义门陈酒被奉为贡酒，誉满海内。此事后人有诗为证：“益寿延年却风雨，香甜绵软不来头。碎鸽和酒惊天下，千载酿成第一流！” 后来，名人大儒饮酒而吟者益众。宋名相寇准在《题江州义门》诗中写到:“郎吟开陈酒,雅叙煮青蔬.”后有大诗人苏轼与秦观游庐山,夜宿义门陈山庄时写到:“须叟膰忧本元名,解除百忧有陈酒.”后人登义门陈酒楼欣赏东坡墨迹，即兴吟道：“宋朝东坡秦少游，对酌陈酒话书楼，馨香四溢常乐里，书贴陈酿两相留。”又有宋代宰相李昉在《义门陈氏山房》诗中写到:“待客开陈酒,留僧煮嫩蔬.”
清朝乾隆皇帝下江南喝了义门陈酒赞称:“苏杭佳肴名天下,江南琼浆义门陈.”到了清道光六年,义门陈酒年销三十二万余斤，已远销全国各通都大邑。清末因战事频繁，酒坊遭劫，成为废墟。后人在研究义门陈酒文化时，不仅发了当时产酒取水的古井，而且古书上还记载了古老的酿酒工艺，都完好无损地保存下来了。古老的文化名酒“义门陈”又重现于世，人们给它冠以新的包装，不仅保持了原有酒的高尚品质，还给人们带来了古老文化的享受。新义门陈酒经国家检测部门认定为当今上等优质白酒，给人们带来古老文化的享受。2008年4月11日中央电视台国际频道《走遍中国》栏目对义门陈酒作了专题介绍。义门陈酒受到人们世代赞誉、至今在市场销售供不应求。今天,义门陈酒厂秉承古风、源取自然、效法古方、科学精酿,特别值得一提的是义门陈酒的酿制工艺比同源于陈氏酿酒古方五粮液更胜一筹，将再塑“江南琼浆”之美誉，它浓缩岁月,传承文明,向人们述说着往日的故事……饮之、乐之、醉之、无限情怀,盏在杯中。 义门千秋 留万代佳话
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