中国药膳研究会社区服务专业委员会

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中国药膳研究会社区服务专业委员会面向社区宣传食养理念，推广药膳产品，提供优质服务，开展学术交流，打造精品名牌，推进标准化建设等。

主　 任：孙宪彬

副 主 任：杨　华（常务）　凌　虹　董伟林　孙　敏

秘 书 长：程红梅

副秘书长：纪培斌

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保定安国市将举办第三届“药王邳彤杯”药膳大赛

9月15日，2021中国（安国）第三届“药王邳彤杯”药膳大赛（邀请赛）新闻发布会在保定市安国市举行。会上宣布，活动将于9月25至26日在安国市举办。大赛以“弘扬药膳文化，引领健康生活”为主题，由安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会共同主办，安国市金木集团承办，中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、中国药膳研究会专家委员会协办。

据介绍，此次大赛有来自全国的30多支队伍参赛。大赛采取线上、线下相结合的方式举办。大赛期间，除赛事比拼外，还有药膳大师表演、群众药膳体验、网红直播带货、药食同源产品展示展览等活动。

大赛分阶段进行团体赛和个人赛。参赛全部菜品所用药材须从卫生部规定的允许使用的药食同源药材中选择，所有菜品中须至少含有4种安国的八大祁药，体现地方特色。

9月26日上午，人民大会堂原行政总厨、中国药膳大师、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会副主任胡桃生，北京饭店原面点总厨、中国药膳大师、药膳一级注册评委王春耕2名大师，将现场进行药膳食品制作表演。

据介绍，第四届保定市旅游产业发展大会开幕式和文化旅游推介将在安国市举行。承办此次大会，使安国市丰富了旅游业态，弥补了旅游基础设施短板。下一步，安国市的主要在招商引资、丰富旅游业态、加强宣传推介等三方面努力，构建以中医药健康为核心的多元文化旅游格局。

安国市委常委、宣传部长李静介绍说，近年来，安国市聚集全力打造国家级药膳品牌。一是高标准举办赛事活动，2018年、2019年，安国市连续两年举办全国药膳大赛，吸引来全国及全世界多个国家、地区参赛，推动了中医药文化繁荣发展。二是制定出台扶持政策，出台《安国市鼓励支持发展药膳餐饮企业的奖补办法（试行）》，鼓励更多民营企业从事药膳相关行业，同时对康养综合体建设等重大投资项目采取奖补制度，吸引优质企业投资兴业，激发资源人才参与药膳产业。三是积极创建示范区，为推动药膳食养更好地服务人民群众，安国市正在积极申报全国药膳示范区。目前，安国市药膳研究会与中国药膳研究会保持日常联系，发展了一定数量的会员，并设立专门机构或专人负责药膳示范区申报工作。