三杯洋芋是以馬鈴薯、蒜頭等為主要食材做成的一道美食。
材料
調味料
馬鈴薯4顆 蒜頭10粒 老薑1段 紅辣椒1根 九層塔1把
酒4大匙 胡麻油3大匙 糖 1大匙 醬油 4大匙
作法一
將姜切片備用[1]
作法二
將馬鈴薯帶皮切滾刀塊後，放入油鍋炸至金黃撈起
作法三
以胡麻油爆香薑片、蒜頭和辣椒，加入醬油、糖和米酒調味炒香，加入薯塊燒至湯汁收乾，加入九層塔拌勻即可
![[1]](http://s2.cdn.xiachufang.com/ef3570ee891e11e6a9a10242ac110002_650w_650h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90%E5%8E%9F%E5%9B%BE%E9%93%BE%E6%8E%A5){kind=link}