贡梨

贡梨

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中 文 名  : 贡梨 来       源 : 乾隆皇帝下圣旨，封砀山梨为贡品 主要产地 : 山西临汾隰县 原 产 地  : 砀山 功       效 : 降低血压、养阴清热、清心润肺 外       观 : 果实硕大，黄亮美观

贡梨是一种润肺水果，对于咽喉干燥、痒痛等症状能很好的缓解。降血压：能起到降低血压的功效，还能养阴清热。助消化：能助于人体消化，可以起到增进食欲的作用。补充营养：含维生素C、胡萝卜素、蛋白质等，具有很高的营养价值。

目录

名字由来

砀山贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。

品种

在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、砀山酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。

营养成分

贡梨的营养成分 西部贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。

润肺

贡梨是一种润肺效果很好的水果，不仅如此它对肺结核人群也有好处，多吃对喉咙也十分有利，对于咽喉干燥、痒痛等症状能很好的缓解。

降血压

贡梨能起到降低血压的功效，还能养阴清热，平时多吃对于高血压及心脏病患者身体很有帮助。

助消化

多吃贡梨能助于人体消化，可以起到增进食欲的作用，不仅如此它还能解热利尿，可以作为补充水分及营养的一种食物。

补充营养

贡梨中含有很高的营养价值，维生素C、胡萝卜素、蛋白质等，能补充人体所需的有营养成分。

历史背景

砀山酥梨主要是指砀山的故黄河流域种植的砀山酥梨，主要是砀山城东北地区包过园艺场，果园场，西南门镇，良梨镇，葛集镇等。贡梨园地区是指西南门镇东北的一片梨园，此事出自一个传说。乾隆三十年八月十六日，乾隆皇帝微服南巡。路经砀山城东口门子，因偶感风寒，咳喘不止，随行人员焦躁不安，正巧路过一老梨园旁，看梨老叟见状，请客人先在庵棚小憩，既唤孙女小翠去园中摘十数玫上好酥梨熬汁。请客商趁热服下，乾隆皇帝吃梨喝汤后浑身发汗，病情顿时感到清爽很多。休息片刻后，乾隆又向看梨老人要了数十玫上好酥梨，整装上路。临行，把随身所带扇坠送给了小翠。

乾隆皇帝返回京城后，看到各地官员呈贡的水果，又想起在砀山吃梨治病一事，急下一道圣喻，称“宫中贡品果类甚多，唯砀山梨色艳味美，治病尤胜歧黄，实甲天下之上品也。呈供皇考祭祀。”

许多天以后，砀山知县下乡体察民情，路过梨园，见小翠手拿玉坠玩耍，知道玉坠是宫中之物，大吃一惊，就问看梨的老人玉坠的来历，老人详细介绍了当天的经过，知县方知是乾隆皇帝微服南巡路过此地。随即命名该梨园为贡梨园。

食用禁忌

①贡梨属于寒凉性水果，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用；

②服用糖皮质激素、磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用贡梨；

③不宜与鹅肉、蟹同食；

④不宜食后饮开水；

⑤忌与油腻、冷热之物杂食。

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