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| 牛心甘蓝 |
牛心甘蓝是育种者:归福江、归为民、归黎明，用品种上海地方品种鸡心甘蓝中系统选育选育而成的结球甘蓝品种。
由申请者:上海申耕农业发展有限公司提出申请，2017年9月3日经省级农业主管部门审查，全国农业技术推广服务中心复核，符合《非主要农作物品种登记办法》的要求，登记编号为GPD结球甘蓝(2017)310008。
基本信息
中文名 牛心甘蓝
植物界
十字花科
属; 芸苔属
种； 甘蓝
品种； 牛心甘蓝
目录
1GPD结球甘蓝(2017)310008
2内蒙古1989年认定
GPD结球甘蓝(2017)310008
品种来源:上海地方品种鸡心甘蓝中系统选育
特征特性:春、夏、秋栽培常规种。开展度30~35厘米，外叶少，叶呈卵圆形，长30厘米，宽25厘米，深绿色，叶片光滑，蜡粉少，中肋略带紫红色，叶球紧实，似心脏形，顶端呈螺旋状，球底部不凹陷，叶球纵径20厘米，横径15厘米，单球重0.5~0.75千克。亩产2000千克左右，属早熟品种，抗寒力强，品种中等，宜越冬栽培。中抗黑腐病，中抗枯萎病，中抗霜霉病。该品种冬性强，苗期耐寒性好，越冬栽培要剔除过大苗，防止早期抽薹开花。第一生长周期亩产2879.6千克，比对照鸡心甘蓝增产31.6%;第二生长周期亩产2751.5千克，比对照鸡心甘蓝增产33.2%。
栽培技术要点: 1.适期播种。该品种生长适应温度为20~35℃，结球适应温度为10~25℃。上海地区秋播7月15日左右播种，10月收获;冬季播种在10月上旬播种，于次年4月收获。2.培育壮苗。在未种过十字花科的地块育苗，施足基肥，注意苗期管理和病虫害防治。 3.定植。该品种宜育苗移栽，苗龄25~30天左右，6、7叶时及时定植。株距40厘米见方，亩栽3000株。4.田间管理。甘蓝要求充足的肥水。随着植株的生长，需水量也在逐步的增加，生长期间要保持水分充足。整个生育期间可追肥2~3次，活棵后追肥要及时，包心期宜施重肥，促进结球充实。5.病虫害防治。虫害有小菜蛾、蚜虫、菜青虫，主要以生物防治为主;主要病害有黑腐病、霜霉病。可选用72%链霉素或新植霉素、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液交替使用。6.采收。春甘蓝易腐烂，故叶球包心紧实后宜及时采收。秋甘蓝遇雨水易裂，故叶球尚未完全长结实，八九成时即可采收。采收时宜保留适量外叶以保护叶球不受玷污或损，亩产2800千克左右。
适宜种植区域及季节:适宜上海地区种植。秋播7月15日左右播种，10月收获;冬季播种在10月上旬播种，于次年4月收获。
注意事项:牛心甘蓝作为秋冬型甘蓝，耐热性差，夏季种植可能会影响其商品性，不建议作夏播品种。牛心甘蓝耐寒力强，苗期可越冬生长，其早熟性好，长江流域可一年三季栽培。但遇暖冬有先期抽薹现象，夏秋季栽培时，叶球成熟后易裂球。故越冬栽培易晚不易早，长江流域掌握在国庆以后播种，大棚栽培可适当推迟，定植时剔除高脚苗和过大苗，以防早期抽苔。夏秋甘蓝叶球八九成成熟即可采收，注意雨水变化。
内蒙古1989年认定
形态特征:植株矮小，株高21.4cm, 株幅42.2cm。有外叶17片，叶长22.6cm，宽22.6cm。叶近圆形，深绿色，有白色蜡粉，叶面平滑，叶脉明显。叶球形状似中心，平均高14cm;横径13.6cm，中心柱高6.5cm，宽3cm，包心较松，球心叶白黄色。单球重0.5kg左右。根粗1.5cm，根长15cm，白黄色。属早熟品种，生长期90天左右。在巴盟为中早熟，比迎春甘蓝晚20天左右。抗寒性强，不易抽蔓，成熟期集中，叶球质嫩，纤维少，水分少，品质中上。每 667平方米单产2000~2500kg。
分布范围:内蒙古自治区呼和浩特等地种植。
主要价值:抗寒性强，不易抽蔓，成熟期集中，叶球质嫩，纤维少，水分少，品质中上。每 667平方米单产2000~2500kg。产量高。
栽培技术:在呼和浩特市2月中旬温室育苗，8月中旬分苗，4月中旬定植，6月上旬采收。行株距30~45cm×30~36cm。在巴盟4月中旬露地直播，6月中旬定苗，7月中、下旬采收。[1]