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拉麵王 圖片來自kenming鮮思維

《拉麵王》 ，（日語：ラーメン発見伝），是一部以拉麵為主題的美食漫畫，原作是久部綠郎，作畫為河合單。曾於2004年被日本電視台改編為電視劇。

簡介

《拉麵王》，原名為ラーメン発見伝，這是一部關於上班族藤本，一邊在大公司上班經手食品企劃一邊私下經營拉麵攤磨練手藝的故事。

故事本身的內容涉及了關於拉麵的多個層面：行銷、製作、顧客、商業要素、老店與新店、員工的怠惰與積極，從勺子撈湯的方式到菜單招牌的設計與店家地理位置的差別，層面廣而深，每個方面各自有各自的專業，本作品的作者對於當時日本的拉麵業狀況掌握的十分徹底，收集廣泛的資料及訪談，替作品打下了深厚的基礎，甚至造訪台灣，了解台灣所謂日式拉麵的狀況，比較了牛肉麵與拉麵的不同之處等等，給了這部作品不同於其他料理漫畫的基調。

故事主要以二至三回就完結的單元故事來發展，主要的內容集中在拉麵改良、拉麵店的經營問題改善、創作拉麵的對決等。

在故事中也常常提及各種有關拉麵的知識，如介紹各地知名的拉麵、緣由等，也常談到實際拉麵店經營時所使用的相關商業知識，包括一些店家欺瞞顧客、加盟店欺瞞總店、雇員欺瞞店主的手法都有介紹。

故事中不單以製作「美味的拉麵」為目標，更會一些現實上的問題如「成本」、「現實條件」、「服務」等商業上的考量都會包括其中，也成為本作不同於其他拉麵類型美食漫畫的特點。

劇情摘要

任職於大有商事的普通上班族藤本浩平，在晚間下班有個不為人知的副業－經營拉麵攤，自己一個人作著拉麵開發並且懷抱著準備有天要獨立開店的夢想。

公司內有位知道他秘密的女同事兼拉麵迷佐倉祥子，不時會對他提供協助。

有天，大阪分公司調任的新上司四谷課長，準備要推動公司進軍拉麵市場，就讓兩位對拉麵有深厚認識的藤本與佐倉負責，故事主要就是以他們對公司的事業開發為中心來開展。

在這之中認識了知名的拉麵評論家有棲涼、拉麵名店店長芹澤達也等人物。

漫畫的基調

一、成長的面向：著重描寫心態，由窄而廣的前進脈絡

二、破壞與創新、淘汰與進步：作者透露出的創作思維

三、角色的編排與利用－相對位置激盪的魅力

屬於廚師和創作者的漫畫

《拉麵王》講述了上班族藤本學習和邁向創店的故事，其中的過程和創作者出奇的相似：理想與商業的妥協、自我的質疑、創新思維和實際實踐的落差、大環境對於商品的影響……等等，它不比《美味大挑戰》那般彷彿美食雜學般五花八門、多采多姿，也沒有《中華一番》或《食戟之靈》的熱血澎拜，而是循序漸進的成長，從各式各樣的店家和地區食文化中學習。

不管讀者是以廚師、創作者還是顧客的角度，透過現實中的想法與書中人物們的思考，彼此互動，都能在這部作品中找到自己欣賞、觀看的角度，當主角藤本找到自己心中的理想，並踏出那一步時，我們都能從中獲得不同的感動。

電視劇主角

藤本浩平

本作男主角，27歲，附屬於營業一課，在公司是個沒有幹勁的差勁員工著稱。對於拉麵的造詣很深，在本作劇情中曾參加拉麵知識競賽，獲得「拉麵狂人」的稱號。

佐倉祥子

23歲，藤本的同事，也是本作的女主角。在公司是以優秀的工作能力與是個拉麵迷著稱。