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奋起湖铁路便当 图片来自阿里山国家风景区管理处

奋起湖铁路便当 位于台湾嘉义县竹崎乡。奋起湖铁路便当始于民国40年代，当时阿里山林业铁道蒸汽火车于嘉义市至中继站奋起湖之际，正逢中午时段，除了列车趁此添水加媒外,乘客亦在此稍作休息并用餐，奋起湖便当就此崛起；随著时代更迭及旅游风气的兴盛,奋起湖成为著名之观光景点，香味四溢与菜色彭湃的奋起湖便当，更成为现今游客耳熟能详的在地美食，享誉全台。而现在的奋起湖便当从古早味卤鸡腿与炸排骨，或结合现代口味制作的养身菜色，既有历史怀旧味道，也有推陈出新的传承味。民众可透过参与便当节活动，认识奋起湖怀旧便当人文与背后精彩历史故事。

其中邻近的奋起湖车站海拔高1403公尺，距离水社寮车站5.02公里，站间距离为阿里山铁路第二长站距，奋起湖站原是一间木造车站，位于奋起湖老街右侧的出入口,且是森林铁道大站之一，旧名“畚箕湖”，位于光仑山下一块三角形的盆地，因三面环山状似畚箕而得名，地名有湖(盆地之意)却根本没有湖水，后来取谐音才改名为奋起湖。而在民国93年重新整修，原有的古迹车建筑已被拆除，依照原来的样式重新建造一座，成为今日的木造建筑，如今更发展出细腻的物产风貌。而奋起湖有秀丽风光已然是阿里山最知名的风景区之一老街、奋起湖铁路便当、四方竹、古道、瀑布、奇木怪石皆名闻遐迩。也因此吸引许多旅人慕名前往。

产品介绍

奋起湖铁路便当一景 图片来自阿里山国家风景区管理处

阿里山森林铁路是名闻国际的世界三大高山铁路，当年到阿里山国家森林游乐区只能搭乘小火车，而60年前为了应付中途停靠奋起湖站的游客和当地工人的午餐，当地人士兴起在火车进站后叫卖便当，而衍伸出便当业的蓬勃发展,而如今的奋起湖铁路便当更成为现今游客指定享用的午餐。铁路便当带动了奋起湖便当商机及促进了奋起湖的观光旅游和产业的发展,两者相辅相成的带动下,而形成了一股旅游热潮及观光商机。

其中奋起湖车站是阿里山森林铁路的中途车站中最大站,其中的老街、便当和四方竹是特色，周边还有美丽古道，不仅吸引旅人前往健行踏青并顺道可让民众尽情吸收芬多精及享受山林洗礼的舒畅快活。

在奋起湖车站下方有一条五百公尺左右的老街，早年没有街名，当地人仅以“街仔”称之，是奋起湖商家最早聚集的地方。在阿里山公路、铁路未开辟前，这儿即已略具雏形，可说是条百年老街。由于旅游风气的逐步盛行，这条台湾海拔最高的老街也成为许多人旅游阿里山必访的地点。其中奋起湖不仅该区的房舍依山坡而建是一特色，举凡当地的奋起湖便当、豆腐和糕饼等美食及在地农特产品，更是吸引不少游客前往购买,让旅人满载而归。

搭配周遭景点带动一股观光热潮

奋起湖车站周遭一景 图片来自阿里山国家风景区管理处

奋起湖铁路是早年阿里山森林铁路的中途站,除了因当地的环境位置外,搭配奋起湖丰富的人文文化及特有的小吃、特产及当地多家美味怀旧便当,而衍生出奋起湖铁路便当的商机,除了可享受美味飨宴外,当地的风土民情及老街上的特产，更是让前来的游客赞不绝口。 奋起湖车站海拔高1403公尺，周边区域在自然、人文与铁道文化交融下，呈现别具特色的山城景致，成为嘉义山区必访景点之一。为优化奋起湖车站周边景观，设计师吴书原参照陈玉峯教授2004年“奋起湖、大冻山区植被”的调查研究报告，以“减量设计”规划的理念，并于110年12月中，将边坡73条凌乱管线移除38条，其馀重新整并、排列、清洗及上漆，呈现另类装置艺术，并也让车站整体的景观回归自然。 而奋起湖是阿里山森林铁路本线沿途中最大的一站，并且是唯一拥有双月台的大站，是客、货运列车上、下山交会的地点。列车在此补充煤水后继续上路。现将原木造蒸汽火车车库，改作古老蒸汽火车展示场，存放蒸汽火车、修理工具、以及历史照片等，供游客参观回顾。欢迎旅人前往一探究竟

视频

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