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粤菜
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'''粤菜'''（广东菜）是中国传统四大菜系之一，也是中国八大菜系之一，源自中原，到了晚清时期已渐成熟。
粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细，口味清纯。东江菜多用肉类，主料突出，讲究香浓，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。
第一菜[[阿一鲍鱼]]
第二菜[[广州文昌鸡]]
第三菜[[明炉烤乳猪]]
第四菜[[新龙皇夜宴]]
第五菜[[半岛御品官燕]]
第六菜[[清蒸东星斑]]
第七菜[[挂炉烧鹅]]
第八菜[[生拆蟹肉烩海虎翅]]
第九菜[[雁南飞茶田鸭]]
第十菜[[潮州卤味]]
粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细，口味清纯。东江菜多用肉类，主料突出，讲究香浓，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。
第一菜[[阿一鲍鱼]]
第二菜[[广州文昌鸡]]
第三菜[[明炉烤乳猪]]
第四菜[[新龙皇夜宴]]
第五菜[[半岛御品官燕]]
第六菜[[清蒸东星斑]]
第七菜[[挂炉烧鹅]]
第八菜[[生拆蟹肉烩海虎翅]]
第九菜[[雁南飞茶田鸭]]
第十菜[[潮州卤味]]