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塔塔尔族

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饮食习惯
[[File:塔塔尔族风味.jpg| thumb | 450px |塔塔尔族风味[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/722987d31e9f4670bbb45f894e7bb0f0.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/281924823_785997 来自搜狐网 图片 ]]]
塔塔尔族的饮食习惯为一日三餐,进餐时全家围坐在一起,由主妇主持盛饭。饭前饭后洗手,念经祷告,富有人家饭后有吃水果的习惯。吃饭时用勺,用筷子是来新疆后学的。在迁来新疆之初,塔塔尔族居民还不大习惯吃各种炒菜,后来在其他民族的影响下,炒菜也逐渐成为塔塔尔族居民日常饮食的一部分。
 
居住在城市里的塔塔尔族居民,一般一家一户自成庭院,庭院内种植着果树和花草,修有小道、走廊,环境清幽,布置成宜人憩歇的小花园。房屋多用土坯、砖块、木材、石块等材料修建。房门一般朝阴面开,屋顶为人字形,上盖铁皮,刷成绿、蓝等颜色,也建平项屋,屋顶上厚厚的草泥,在顶边置排水管道。墙壁多用石灰刷成淡蓝色,双层玻璃窗内层为活动式,夏天可以取下,冬天再安上,窗户上还开有小孔,以便通风。房内的地面为水泥或砖。塔塔尔族最具代表性的民间住宅有伊宁市西侧的诺盖依库提城,城内塔塔尔族居民的庭院都是以砖木结构为主的长方形建筑。院内院外的墙壁粉刷得雪白,庭院的大门门楣镂刻着塔塔尔族传统图案。院内除住房外,还配有厨房、库房、浴室、花池、果园、畜圈等,庭院内的房屋墙壁很厚,有的房顶略有坡度,有的房顶覆有铁皮以防漏雨或积雪融渗。房檐下用红砖或青砖装饰。用蓝砖或青砖砌成窗沿,棱形窗框上精刻着各种奇特好看的花卉。庭院内的住房,一般是坐南向北,一明两暗三间房子。中间房子的门向外开,里面左右两间房子的门向里开;墙壁内外均用加有洋蓝、群青(颜料)的石灰粉刷。每个房子都设有壁炉,窗户为双层玻璃,窗上多挂窗帘,地上多铺地毯,布置得整齐、美观。在森林资源丰富的地方,一般多住木房,分别用天蓝和橙紫色油漆刷顶棚和地板,墙壁上或窗户上开有空气流通孔,冬天可以紧闭,夏天再打开,既可防止木板腐烂,又可吸收新鲜空气,保持室内凉爽。牧区的塔塔尔族适应游牧生活,都住毡房,其形式及结构与哈萨克族基本相同。
===婚俗===
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