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风味小吃
===折饼===
折饼俗称“黄儿”,将黄米(糜黍)加少量黄豆、玉米磨成粗面粉,以温水和面,置热炕发酵,加适量碱或糖,搅成糊状,舀一勺摊于铁鏊中央,以温火烙烤,熟后将饼对折为半圆形,故名为折饼
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1082158.html 折饼(簧儿)],豆果网</ref>
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===鸡蛋醪糟===
水中莲
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