知名演藝雜誌《綜藝》曾在2000年將艾美·羅森選進「10位最被看好的潛力新星」，她在2003年和[[ 西恩·潘]] 、[[凱文·貝肯]]等合演了奧斯卡大贏家的《[[神秘河流|-{zh:神秘河流;zh-hans:神秘河流;zh-hant:神秘河流;zh-hk:懸河殺機;zh-mo:懸河殺機;zh-tw:神秘河流;}-]]》，和眾優秀演員同台較勁，絲毫不顯生澀，《紐約時報》更是特別指出她在片中演出極有穿透力，是「2003最有突破性演出之一」，而《時代》雜誌則將她選進「6位最值得期待的新星」。艾美·羅森從2003年9月開始和導演[[喬·舒馬克]]合作由[[安德魯·韋伯|韋伯]]名劇《[[歌劇魅影]]》改編的[[歌劇魅影 (2004年電影)|電影]]，她演出讓[[魅影]]（The Phantom）傾心著迷的年輕女歌手。後來憑借《[[歌劇魅影 (2004年電影)|歌劇魅影]]》獲得「[[金球獎 (影視獎項)|金球獎]]」影后提名，獲得「[[美國影評協會]]」最佳新晉女演員獎，更被譽為[[茱莉亞·羅勃茲]]的接班人<ref>{{cite web |url= http://www.blackfilm.com/20041217/features/emmyrossum.shtml |title= Andrew Lloyd Webber's The Phantom Of The Opera: An Interview with Emmy Rossum |accessdate=2008-05-01 |last= Morales |first= Wilson |coauthors= |date= December 2004 |work= |publisher=}}</ref><ref>{{cite web|last=Yuan |first=Jada |url=http://nymag.com/daily/entertainment/2009/11/24_hour_plays.html |title=Exclusive: See Crudup, Dratch, Perez, Rossum, and Blakley Rehearse Saucy Play - Vulture |publisher=Nymag.com |date=2012-09-27 |accessdate=2012-10-23}}</ref>。

2019年，和 [[ 連恩 · 尼遜 |連恩尼遜]] 合演電影《冰天動地》，在片中飾演一位女警，雖然資歷較淺，但盡忠職守的態度顯然勝過油條的前輩不少，一些情節也顯示了她的精明幹練<ref>[https://hk.epochtimes.com/news/2019-03-08/71213832 《冰天動地》懲治黑幫 里安尼遜再度化身最強老爸]，大紀元，2019年03月08日。</ref>。另外，也擔任改編自[[紐約時報]]同名暢銷專欄的亞馬遜電視劇《摩登情愛》，其中第六集的導演<ref>[https://tw.nextmgz.com/realtimenews/news/484252 不只是愛情 《摩登情愛》可愛短小的城市傳說]，壹週刊，2019年11月24日。</ref>。