卡拉扬的录音谱极广，空间上基本上涵盖欧洲所有出名作曲家的作品，时间上则从[[巴洛克]]时期跨到20世纪。他最擅长的是[[浪漫主义]]时期的德奥作曲家的作品，如：[[贝多芬]]、[[勃拉姆斯]]、[[门德尔松]]、[[舒曼]]、[[瓦格纳]]、[[布鲁克纳]]、[[马勒]]、[[理查·施特劳斯]]。另外，对于近现代作曲家，如：[[德彪西]]、[[拉威尔]]、[[西贝柳斯]]、[[卡尔·尼尔森]]、[[肖斯塔科维奇]]，他都有着非常精彩的演绎。