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張菲
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{{藝人
| 姓名 = 張菲
| 類型 = 節目主持
| 圖片 = Chang Fei of Big Brother's Return 20030601.jpg
| 圖片尺寸 = 200px
| 圖片簡介 = <small>張菲，2003年</small>
| 本名 = 張彥明
| 羅馬拼音 = Chang Fei
| 暱稱 = 菲哥、綜藝大哥大、北張菲、猶豫先生
| 別名 = 阿牛
| 國籍 = {{ROC}}
| 出生日期 = {{birth_date_and_age|1951|12|4}}
| 出生地點 = {{ROC}}[[臺北市]]
| 職業 = [[節目主持人]]、[[歌手]]
| 语言 = [[中華民國國語|國語]]、[[台語]]、[[英語]]、略懂[[客家語]]、略懂[[粵語]]
| 教育程度 = [[桃園市立龍潭高級中等學校|臺灣省立龍潭高級農業職業學校]]
| 配偶 = {{marriage|趙翠華|1975|1990|reason=divorced}}
| 兒女 = 長子：張少青（39歲）<br>次子：[[張少懷]]（36歲）
| 父母 = 張舞曦（父）{{death date and age|2017|9|21|1921|7|13}}過世<br>譚秀霞（母）{{death date and age|2010|7|17|1925|1|1}}過世
| 親屬 = 姐：[[費貞綾]]<br>弟：[[費玉清]]
| 音樂類型 = [[民歌]]、[[國語流行音樂]]
| 演奏樂器 = [[歌唱]]
| 出道地點 = {{TWN}}
| 出道日期 = 1977年
| 出道作 = 儷人行
| 代表作 =
*電影：<br>《[[報告典獄長]]》
*節目：<br>《[[黃金拍檔]]》<br>《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》<br>《[[龍虎綜藝王]]》<br>《[[綜藝大哥大]]》<br>《[[綜藝菲常讚]]》
| 活躍年代 = 1977年－2018年
| imdb = 3614481
| goldenbellawards = {{Awards|award=綜藝節目主持人獎|year=1995年|title=《龍兄虎弟》|year2=2004年|title2=《綜藝大哥大》}}
}}
'''張菲'''（{{bd|1951年|12月4日|catIdx=C張}}），本名'''張彥明'''，[[台灣]]知名[[男藝人]]、[[綜藝節目]][[主持人]]，生於[[臺灣]][[台北市]]，籍貫[[安徽]][[桐城]]。外號「菲哥」，小名「阿牛」，在台灣的電視綜藝界跟[[吳宗憲]]、[[胡瓜]]和[[張小燕 (臺灣)|張小燕]]被合稱為「三王一-{后}-」<ref>[https://tw.appledaily.com/finance/daily/20041219/21458347/ 胡瓜搶錢王吳宗憲退位]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2004-12-19</ref><ref>{{cite news|url=http://goldenbellawards.tavis.tw/news-cnt-103091909.htm|title=綜藝天王胡瓜吳宗憲全槓龜|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150102062456/http://goldenbellawards.tavis.tw/news-cnt-103091909.htm|archivedate=2015-01-02}}</ref><ref>{{cite news|title=綜藝圈「三王一后」回來了！攜手主持第50屆金鐘獎|last=許逸群|url=https://star.ettoday.net/news/546571?t=%E7%B6%9C%E8%97%9D%E5%9C%88%E3%80%8C%E4%B8%89%E7%8E%8B%E4%B8%80%E5%90%8E%E3%80%8D%E5%9B%9E%E4%BE%86%E4%BA%86%EF%BC%81%E6%94%9C%E6%89%8B%E4%B8%BB%E6%8C%81%E7%AC%AC50%E5%B1%86%E9%87%91%E9%90%98%E7%8D%8E|publisher=ETtoday星光雲APP|date=2015-08-07}}</ref>，有「綜藝大哥大」之稱號。其中胡瓜是張菲早年於秀場時代的[[徒弟]]，此外知名藝人[[鄭進一]]和[[康康]]亦為其徒弟。
1979年，張菲與[[張魁 (藝人)|張魁]]、[[倪敏然]]、[[凌峰]]、[[夏雲飛]]合組「溫拿五鼠」，活躍秀場。在1980年代的台灣秀場界，張菲和[[豬哥亮]]橫掃台灣秀場，人稱「[[南豬北張]]」，而張菲、豬哥亮、[[邢峰]]、[[高凌風]]與[[倪敏然]]亦有「南豬、北張、中邢峰，高凌風草上飛，倪敏然總管」之合稱<ref name="北張南豬">[https://news.tvbs.com.tw/local/727292/ 北張南豬中邢峰 豬哥亮稱霸南台灣秀場]，[[TVBS]]新聞，2017-05-15</ref>。
1995年，張菲與[[費玉清]]合作主持[[台視]]綜藝節目《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》，榮獲[[第30屆金鐘獎]]「[[金鐘獎綜藝節目主持人獎得獎列表|綜藝節目主持人獎]]」。2000年4月8日，張菲所主持[[華視]]《[[龍虎綜藝王]]》停播，張菲宣布暫時退隱演藝圈，一直到2002年4月20日，張菲宣布復出，與[[康康]]、[[黃品源]]共同主持[[中視]]綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》。2004年，張菲與[[黃品源]]搭檔主持[[中視]]綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》，榮獲[[第39屆金鐘獎]]「[[金鐘獎綜藝節目主持人獎得獎列表|綜藝節目主持人獎]]」。2011年9月24日，張菲所主持的[[中視]]《[[綜藝大哥大]]》停播，張菲再度退隱演藝圈。一直到2018年1月6日，張菲再度復出主持[[華視]]綜藝節目《[[綜藝菲常讚]]》，節目播至2018年9月29停播。
==早年生平==
張菲從小自學[[吉他]]、[[鋼琴]]、[[薩克斯風]]<ref name="惹火恆述">[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180114/1276815/ 【菲哥爆祕】拒接夜總會惹火恆述 舞台裝出土「太噁心」(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-14</ref>；張自述[[初中]]一年級時，擁有全台500把吉他其中之一，並開始自學<ref name="窩豬圈">[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180115/1276818/ 【菲哥爆祕】窩豬圈學吹薩克斯風 吉他把妹攻無不克(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-15</ref>。
張菲因從小好動，熱愛並擅長運動，自學生時期就多方發展。當時張菲加入學校[[競技體操|體操]]隊，擅長[[單槓 (體操)|單槓]]、[[雙槓]]，代表學校對外參加比賽，他曾於受訪時回憶表示：「當時我可是單槓、雙槓王，校內比賽絕對是冠軍，到縣運、省運最好的名次差不多第三名吧。」。張菲同時是校內樂隊[[指揮家|指揮]]、擅長[[銅管樂器]]的[[銅管樂器|喇叭]]，亦為[[演講]]比賽冠軍<ref>[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180115/1276817/ 【菲哥爆祕】自評好動「外型很差」 殺出血路當體操王子(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-15</ref>。
入伍服役後，張菲進入[[中華民國海軍陸戰隊|海軍陸戰隊]]軍樂隊，負責演奏[[低音號]]，但軍樂隊的生活他覺得太過枯燥乏味，開始試圖申請轉調[[藝工隊]]。然而當時藝工隊只缺一名薩克斯風手，不會演奏薩克斯風的張菲當下向對方保證自己能在短時間內練會，「你給我二個月時間，如果我不行你再把我打回部隊」。此後，張菲每天早、中、晚在豬圈旁一邊養[[家豬|豬]]，一邊練習薩克斯風，他曾對此笑言：「那一批豬長得特別肥胖。」<ref name="窩豬圈"/>。
==演藝生涯==
===1972年〜1977年===
張菲當兵服役退伍後，於[[臺北市]][[西門町]]各大[[西餐廳]]駐唱表演，專唱西洋歌曲，他曾回憶表示：「那時候我一個月在西餐廳裡面跑場，跑三個地方，早場吹薩克斯風，中場變個花樣彈[[電子琴]]唱歌，一個月可以賺到台幣3萬元左右，薪水超過我父親三倍，我就買了我第一台重機車。」在當時，張菲的收入已遠勝一般[[上班族]]，他十分滿意當時的生活，「我就覺得我已經成功了」。
1977年，某日張菲收工下班後，因協助送歌譜到「大使夜總會」給當時在秀場界已走紅、有「東方[[維納斯]]」之稱的姐姐[[費貞綾]]，於後台得知當晚預計開演的《[[梁山伯與祝英台]]》一劇中，原定飾演「大牛」的[[羅江 (主持人)|羅江]]因故臨時缺勤，夜總會經理正急於尋找適當代班人選。張菲當場在旁表示：「我會啊！呿，梁山伯祝英台從頭到尾全本我都會唱！」經理見到張菲是費貞綾的弟弟，便直接向張開價半個月檔期3萬元酬勞；張菲認為收入跟在西餐廳駐唱相比差不多，自己也比較喜歡音樂，當下回絕。費貞綾氣憤弟弟不懂得把握機會，將張菲的薩克斯風往地上摔，張菲只得同意上台。
後來，《梁山伯與祝英台》劇碼大受歡迎，夜總會老闆對張菲大為讚賞、十分賞識，趁勢延長該劇檔期，並加碼提供張菲一個月台幣5萬元的酬勞，但他思考：「我就怕秀下檔了，我也沒工作」；老闆為了留下張菲，再加碼讓他擔任副秀主持人，此後固定主持演出。張菲答應以後，在秀場展現主持才華，一個月後升任主秀主持人，主持生涯自此正式展開<ref name="惹火恆述"/>。
===1978年〜2001年===
出道後，張菲早年曾經在[[中視]]的兩個綜藝節目《[[一道彩虹]]》與《萬紫千紅》演出短劇，正式進入電視圈是在[[徐風]]主持的中視綜藝節目《大舞台》。繼費玉清之後，費貞綾曾介紹張菲給知名[[音樂人]][[劉家昌]]認識，希望替弟弟尋求更多機會。多年後，劉家昌在[[中天綜合台]][[談話性節目]]《[[康熙來了]]》回憶此事，當時費貞綾帶張菲去[[錄音室]]見他，劉家昌看出張菲在歌壇的發展不會比費玉清好，於是他對他們說：「去去去，怎麼都是你們家的人」打發姐弟兩人，讓張菲頗有怨言。
1979年，張菲與[[張魁 (藝人)|張魁]]、[[倪敏然]]、[[凌峰]]、[[夏雲飛]]合組「溫拿五鼠」，活躍秀場。在1980年代的台灣秀場界，張菲、[[豬哥亮]]、[[邢峰]]、[[高凌風]]與[[倪敏然]]有「[[南豬北張|南豬、北張]]、中邢峰，高凌風草上飛，倪敏然總管」之合稱，紅極一時<ref name="北張南豬"/>。1984年12月15日至1988年1月9日，張菲與[[倪敏然]]、[[檢場]]、[[徐風]]、[[羅江 (主持人)|羅江]]共同主持中視綜藝節目《[[黃金拍檔]]》，被合稱為“黃金五寶”，是當時台灣家喻戶曉的藝人團體。
1988年9月29日，張菲獨自主持的[[中視]]綜藝節目《[[歡樂一百點]]》開播；身為該節目第一代主持人，張菲主持期間是節目全盛時期，他也替自己建立起「綜藝大哥」的地位。在此前後，張菲開始發展副業。1987年4月，[[新北市|臺北縣]][[淡水區|淡水鎮]]知名啤酒屋「海中天」成立，主打該餐廳為張菲成立的品牌，由張菲擔任首任[[董事長]]，檢場擔任[[總經理]]，兩人同為原始大股東，一時聲勢鼎沸<ref>[http://www.newsos.com.tw/aboutus.php 海中天沿革] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140303163223/http://www.newsos.com.tw/aboutus.php |date=2014-03-03 }}</ref><ref>[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160130/786818/ 淡水地標海中天 旅館3月熄燈整地]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2016-01-30</ref><ref>[https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=122210/ 張菲曾任董事長的「海中天」 傳月底將熄燈改建豪宅]，[[三立新聞網]]，2016-02-01</ref>。後來兩人退股，多年後餐廳於2016年8月底結束營業<ref>[http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1770829/ 再見！30年老招牌 淡水海中天8月底熄燈]，[[自由時報電子報]]，2016-07-21</ref><ref>[http://www.chinatimes.com/newspapers/20160722000461-260107/ 地主拒續約 海中天8月底熄燈]，[[中時電子報]]，2016-07-22</ref>。1989年4月7日，張菲向[[臺北市政府]]登記成立個人工作室「彥明傳播娛樂開發有限公司」，簡稱「彥明工作室」，現已解散。
1993年3月27日至1997年11月，張菲與費玉清共同主持[[台視]]週末黃金時段經典綜藝節目《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》，是兩兄弟首次合作主持綜藝節目，張菲在這段期間與[[金元萱]]傳出緋聞。張菲與費玉清兩人於1995年以《龍兄虎弟》榮獲[[第30屆金鐘獎#綜藝節目主持人獎|第30屆電視金鐘獎「綜藝節目主持人獎」]]。
2000年4月8日，[[華視]]《[[龍虎綜藝王]]》停播，張菲宣布暫時退隱。
===2002年〜2015年===
至2002年4月，張菲留了鬍子，宣布復出，與[[康康]]、[[黃品源]]共同主持[[中視]]週末黃金時段綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》。張菲說：「我會留著鬍子復出，就是為了區隔過去的主持形象。」<ref>黃尚智、陳世昌，〈胡瓜當年好「俊俏」 張菲苦笑抗議〉，《[[中國時報]]》2005年3月29日</ref>。2003年6月，《綜藝大哥大》當月的平均收視率達7.96<ref name="降價換續約">[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20091125/32115076/ 張菲主持7年7個月生變《大哥大》降價換續約]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2009-11-25</ref>，收視率最高曾突破8，堪稱中視當家綜藝節目<ref name="喊價六千萬">[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20030611/20100477/ 張菲 年薪喊價六千萬]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2003-06-11</ref>。
2004年，張菲與[[黃品源]]搭檔主持的《綜藝大哥大》收視和聲勢持續領先群雄，張菲雖然僅主持一個節目，但錄製完成一小時節目的主持費達新台幣30萬元，價碼穩居台灣主持界龍頭<ref>[https://news.tvbs.com.tw/entry/386445/ 主持人收入排行榜 胡瓜、吳宗憲奪冠]，[[TVBS]]新聞，2004-01-15</ref>。同年，張菲和黃品源以《綜藝大哥大》榮獲[[第39屆金鐘獎#綜藝節目主持人獎|第39屆電視金鐘獎「綜藝節目主持人獎」]]，再創事業高峰。張菲主持《綜藝大哥大》期間，最初每錄製完成一小時節目的主持酬勞為新台幣30萬元（每集節目兩小時共新台幣60萬元）<ref name="喊價六千萬"/>，後來隨收視攀高，最高曾創下每小時節目的主持酬勞破新台幣45萬元（每集節目兩小時破新台幣90萬元）的台灣電視業主持界最高天價紀錄。2009年，酬勞調降回主持完成一小時節目新台幣30萬元至35萬元<ref>[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20090318/31474787/ 張菲心酸時薪剩35萬 哭夭只剩１碗飯]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2009-03-18</ref><ref>[https://www.nownews.com/news/20090413/942921/ 比曝光率張菲認輸！陳揮文：看菲哥節目長大，不敢當！]，[[NOWnews 今日新聞]]，2009-04-13</ref><ref name="復出有望">[http://www.chinatimes.com/newspapers/20141103000500-260112/ 張菲復出有望 只待好菜上桌]，[[中時電子報]]，2014-11-03</ref>，[[經濟大衰退|金融風暴]]後因收視下滑和反映電視圈不景氣，再降至20萬元<ref>[https://news.tvbs.com.tw/entertainment/151556/ 張菲尾牙不砍價 期待郭董邀約]，[[TVBS]]新聞，2009-11-24</ref><ref name="降價換續約"/><ref>[https://tw.news.yahoo.com/張菲哭窮-集20萬還要漲-20110104-110121-010.html/ 張菲哭窮一集20萬還要漲]，[[中時電子報]]，2011-01-05</ref>。
2011年9月24日，《綜藝大哥大》因收視率不佳停播，張菲再度宣布退隱演藝圈<ref name="復出有望"/>。
===2016年〜2018年===
2016年1月31日，張菲於[[鴻海集團]][[尾牙]]擔任主持人，和[[謝金燕]]同台演出。外界傳聞該場尾牙是張菲再度復出前的暖身，他即將重返演藝圈<ref>[https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=122089/ 天王兩樣情！張菲鴻海尾牙暖身復出 胡瓜遭爆罷錄節目]，[[三立新聞網]]，2016-02-01</ref>。直到2017年12月25日，張菲再度復出主持[[華視]]週末黃金時段綜藝節目《[[綜藝菲常讚]]》<ref>[https://stars.udn.com/star/story/10091/2894837/ 張菲隔7年重拾主持棒 打造綜藝歌唱舞台]，[[聯合新聞網]]，2017-12-25</ref>；2018年1月6日節目首播，直至2018年9月29日停播。
| 姓名 = 張菲
| 類型 = 節目主持
| 圖片 = Chang Fei of Big Brother's Return 20030601.jpg
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| 圖片簡介 = <small>張菲，2003年</small>
| 本名 = 張彥明
| 羅馬拼音 = Chang Fei
| 暱稱 = 菲哥、綜藝大哥大、北張菲、猶豫先生
| 別名 = 阿牛
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| 出生日期 = {{birth_date_and_age|1951|12|4}}
| 出生地點 = {{ROC}}[[臺北市]]
| 職業 = [[節目主持人]]、[[歌手]]
| 语言 = [[中華民國國語|國語]]、[[台語]]、[[英語]]、略懂[[客家語]]、略懂[[粵語]]
| 教育程度 = [[桃園市立龍潭高級中等學校|臺灣省立龍潭高級農業職業學校]]
| 配偶 = {{marriage|趙翠華|1975|1990|reason=divorced}}
| 兒女 = 長子：張少青（39歲）<br>次子：[[張少懷]]（36歲）
| 父母 = 張舞曦（父）{{death date and age|2017|9|21|1921|7|13}}過世<br>譚秀霞（母）{{death date and age|2010|7|17|1925|1|1}}過世
| 親屬 = 姐：[[費貞綾]]<br>弟：[[費玉清]]
| 音樂類型 = [[民歌]]、[[國語流行音樂]]
| 演奏樂器 = [[歌唱]]
| 出道地點 = {{TWN}}
| 出道日期 = 1977年
| 出道作 = 儷人行
| 代表作 =
*電影：<br>《[[報告典獄長]]》
*節目：<br>《[[黃金拍檔]]》<br>《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》<br>《[[龍虎綜藝王]]》<br>《[[綜藝大哥大]]》<br>《[[綜藝菲常讚]]》
| 活躍年代 = 1977年－2018年
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'''張菲'''（{{bd|1951年|12月4日|catIdx=C張}}），本名'''張彥明'''，[[台灣]]知名[[男藝人]]、[[綜藝節目]][[主持人]]，生於[[臺灣]][[台北市]]，籍貫[[安徽]][[桐城]]。外號「菲哥」，小名「阿牛」，在台灣的電視綜藝界跟[[吳宗憲]]、[[胡瓜]]和[[張小燕 (臺灣)|張小燕]]被合稱為「三王一-{后}-」<ref>[https://tw.appledaily.com/finance/daily/20041219/21458347/ 胡瓜搶錢王吳宗憲退位]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2004-12-19</ref><ref>{{cite news|url=http://goldenbellawards.tavis.tw/news-cnt-103091909.htm|title=綜藝天王胡瓜吳宗憲全槓龜|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150102062456/http://goldenbellawards.tavis.tw/news-cnt-103091909.htm|archivedate=2015-01-02}}</ref><ref>{{cite news|title=綜藝圈「三王一后」回來了！攜手主持第50屆金鐘獎|last=許逸群|url=https://star.ettoday.net/news/546571?t=%E7%B6%9C%E8%97%9D%E5%9C%88%E3%80%8C%E4%B8%89%E7%8E%8B%E4%B8%80%E5%90%8E%E3%80%8D%E5%9B%9E%E4%BE%86%E4%BA%86%EF%BC%81%E6%94%9C%E6%89%8B%E4%B8%BB%E6%8C%81%E7%AC%AC50%E5%B1%86%E9%87%91%E9%90%98%E7%8D%8E|publisher=ETtoday星光雲APP|date=2015-08-07}}</ref>，有「綜藝大哥大」之稱號。其中胡瓜是張菲早年於秀場時代的[[徒弟]]，此外知名藝人[[鄭進一]]和[[康康]]亦為其徒弟。
1979年，張菲與[[張魁 (藝人)|張魁]]、[[倪敏然]]、[[凌峰]]、[[夏雲飛]]合組「溫拿五鼠」，活躍秀場。在1980年代的台灣秀場界，張菲和[[豬哥亮]]橫掃台灣秀場，人稱「[[南豬北張]]」，而張菲、豬哥亮、[[邢峰]]、[[高凌風]]與[[倪敏然]]亦有「南豬、北張、中邢峰，高凌風草上飛，倪敏然總管」之合稱<ref name="北張南豬">[https://news.tvbs.com.tw/local/727292/ 北張南豬中邢峰 豬哥亮稱霸南台灣秀場]，[[TVBS]]新聞，2017-05-15</ref>。
1995年，張菲與[[費玉清]]合作主持[[台視]]綜藝節目《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》，榮獲[[第30屆金鐘獎]]「[[金鐘獎綜藝節目主持人獎得獎列表|綜藝節目主持人獎]]」。2000年4月8日，張菲所主持[[華視]]《[[龍虎綜藝王]]》停播，張菲宣布暫時退隱演藝圈，一直到2002年4月20日，張菲宣布復出，與[[康康]]、[[黃品源]]共同主持[[中視]]綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》。2004年，張菲與[[黃品源]]搭檔主持[[中視]]綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》，榮獲[[第39屆金鐘獎]]「[[金鐘獎綜藝節目主持人獎得獎列表|綜藝節目主持人獎]]」。2011年9月24日，張菲所主持的[[中視]]《[[綜藝大哥大]]》停播，張菲再度退隱演藝圈。一直到2018年1月6日，張菲再度復出主持[[華視]]綜藝節目《[[綜藝菲常讚]]》，節目播至2018年9月29停播。
==早年生平==
張菲從小自學[[吉他]]、[[鋼琴]]、[[薩克斯風]]<ref name="惹火恆述">[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180114/1276815/ 【菲哥爆祕】拒接夜總會惹火恆述 舞台裝出土「太噁心」(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-14</ref>；張自述[[初中]]一年級時，擁有全台500把吉他其中之一，並開始自學<ref name="窩豬圈">[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180115/1276818/ 【菲哥爆祕】窩豬圈學吹薩克斯風 吉他把妹攻無不克(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-15</ref>。
張菲因從小好動，熱愛並擅長運動，自學生時期就多方發展。當時張菲加入學校[[競技體操|體操]]隊，擅長[[單槓 (體操)|單槓]]、[[雙槓]]，代表學校對外參加比賽，他曾於受訪時回憶表示：「當時我可是單槓、雙槓王，校內比賽絕對是冠軍，到縣運、省運最好的名次差不多第三名吧。」。張菲同時是校內樂隊[[指揮家|指揮]]、擅長[[銅管樂器]]的[[銅管樂器|喇叭]]，亦為[[演講]]比賽冠軍<ref>[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180115/1276817/ 【菲哥爆祕】自評好動「外型很差」 殺出血路當體操王子(動畫)]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2018-01-15</ref>。
入伍服役後，張菲進入[[中華民國海軍陸戰隊|海軍陸戰隊]]軍樂隊，負責演奏[[低音號]]，但軍樂隊的生活他覺得太過枯燥乏味，開始試圖申請轉調[[藝工隊]]。然而當時藝工隊只缺一名薩克斯風手，不會演奏薩克斯風的張菲當下向對方保證自己能在短時間內練會，「你給我二個月時間，如果我不行你再把我打回部隊」。此後，張菲每天早、中、晚在豬圈旁一邊養[[家豬|豬]]，一邊練習薩克斯風，他曾對此笑言：「那一批豬長得特別肥胖。」<ref name="窩豬圈"/>。
==演藝生涯==
===1972年〜1977年===
張菲當兵服役退伍後，於[[臺北市]][[西門町]]各大[[西餐廳]]駐唱表演，專唱西洋歌曲，他曾回憶表示：「那時候我一個月在西餐廳裡面跑場，跑三個地方，早場吹薩克斯風，中場變個花樣彈[[電子琴]]唱歌，一個月可以賺到台幣3萬元左右，薪水超過我父親三倍，我就買了我第一台重機車。」在當時，張菲的收入已遠勝一般[[上班族]]，他十分滿意當時的生活，「我就覺得我已經成功了」。
1977年，某日張菲收工下班後，因協助送歌譜到「大使夜總會」給當時在秀場界已走紅、有「東方[[維納斯]]」之稱的姐姐[[費貞綾]]，於後台得知當晚預計開演的《[[梁山伯與祝英台]]》一劇中，原定飾演「大牛」的[[羅江 (主持人)|羅江]]因故臨時缺勤，夜總會經理正急於尋找適當代班人選。張菲當場在旁表示：「我會啊！呿，梁山伯祝英台從頭到尾全本我都會唱！」經理見到張菲是費貞綾的弟弟，便直接向張開價半個月檔期3萬元酬勞；張菲認為收入跟在西餐廳駐唱相比差不多，自己也比較喜歡音樂，當下回絕。費貞綾氣憤弟弟不懂得把握機會，將張菲的薩克斯風往地上摔，張菲只得同意上台。
後來，《梁山伯與祝英台》劇碼大受歡迎，夜總會老闆對張菲大為讚賞、十分賞識，趁勢延長該劇檔期，並加碼提供張菲一個月台幣5萬元的酬勞，但他思考：「我就怕秀下檔了，我也沒工作」；老闆為了留下張菲，再加碼讓他擔任副秀主持人，此後固定主持演出。張菲答應以後，在秀場展現主持才華，一個月後升任主秀主持人，主持生涯自此正式展開<ref name="惹火恆述"/>。
===1978年〜2001年===
出道後，張菲早年曾經在[[中視]]的兩個綜藝節目《[[一道彩虹]]》與《萬紫千紅》演出短劇，正式進入電視圈是在[[徐風]]主持的中視綜藝節目《大舞台》。繼費玉清之後，費貞綾曾介紹張菲給知名[[音樂人]][[劉家昌]]認識，希望替弟弟尋求更多機會。多年後，劉家昌在[[中天綜合台]][[談話性節目]]《[[康熙來了]]》回憶此事，當時費貞綾帶張菲去[[錄音室]]見他，劉家昌看出張菲在歌壇的發展不會比費玉清好，於是他對他們說：「去去去，怎麼都是你們家的人」打發姐弟兩人，讓張菲頗有怨言。
1979年，張菲與[[張魁 (藝人)|張魁]]、[[倪敏然]]、[[凌峰]]、[[夏雲飛]]合組「溫拿五鼠」，活躍秀場。在1980年代的台灣秀場界，張菲、[[豬哥亮]]、[[邢峰]]、[[高凌風]]與[[倪敏然]]有「[[南豬北張|南豬、北張]]、中邢峰，高凌風草上飛，倪敏然總管」之合稱，紅極一時<ref name="北張南豬"/>。1984年12月15日至1988年1月9日，張菲與[[倪敏然]]、[[檢場]]、[[徐風]]、[[羅江 (主持人)|羅江]]共同主持中視綜藝節目《[[黃金拍檔]]》，被合稱為“黃金五寶”，是當時台灣家喻戶曉的藝人團體。
1988年9月29日，張菲獨自主持的[[中視]]綜藝節目《[[歡樂一百點]]》開播；身為該節目第一代主持人，張菲主持期間是節目全盛時期，他也替自己建立起「綜藝大哥」的地位。在此前後，張菲開始發展副業。1987年4月，[[新北市|臺北縣]][[淡水區|淡水鎮]]知名啤酒屋「海中天」成立，主打該餐廳為張菲成立的品牌，由張菲擔任首任[[董事長]]，檢場擔任[[總經理]]，兩人同為原始大股東，一時聲勢鼎沸<ref>[http://www.newsos.com.tw/aboutus.php 海中天沿革] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140303163223/http://www.newsos.com.tw/aboutus.php |date=2014-03-03 }}</ref><ref>[https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160130/786818/ 淡水地標海中天 旅館3月熄燈整地]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2016-01-30</ref><ref>[https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=122210/ 張菲曾任董事長的「海中天」 傳月底將熄燈改建豪宅]，[[三立新聞網]]，2016-02-01</ref>。後來兩人退股，多年後餐廳於2016年8月底結束營業<ref>[http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1770829/ 再見！30年老招牌 淡水海中天8月底熄燈]，[[自由時報電子報]]，2016-07-21</ref><ref>[http://www.chinatimes.com/newspapers/20160722000461-260107/ 地主拒續約 海中天8月底熄燈]，[[中時電子報]]，2016-07-22</ref>。1989年4月7日，張菲向[[臺北市政府]]登記成立個人工作室「彥明傳播娛樂開發有限公司」，簡稱「彥明工作室」，現已解散。
1993年3月27日至1997年11月，張菲與費玉清共同主持[[台視]]週末黃金時段經典綜藝節目《[[龍兄虎弟 (電視節目)|龍兄虎弟]]》，是兩兄弟首次合作主持綜藝節目，張菲在這段期間與[[金元萱]]傳出緋聞。張菲與費玉清兩人於1995年以《龍兄虎弟》榮獲[[第30屆金鐘獎#綜藝節目主持人獎|第30屆電視金鐘獎「綜藝節目主持人獎」]]。
2000年4月8日，[[華視]]《[[龍虎綜藝王]]》停播，張菲宣布暫時退隱。
===2002年〜2015年===
至2002年4月，張菲留了鬍子，宣布復出，與[[康康]]、[[黃品源]]共同主持[[中視]]週末黃金時段綜藝節目《[[綜藝大哥大]]》。張菲說：「我會留著鬍子復出，就是為了區隔過去的主持形象。」<ref>黃尚智、陳世昌，〈胡瓜當年好「俊俏」 張菲苦笑抗議〉，《[[中國時報]]》2005年3月29日</ref>。2003年6月，《綜藝大哥大》當月的平均收視率達7.96<ref name="降價換續約">[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20091125/32115076/ 張菲主持7年7個月生變《大哥大》降價換續約]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2009-11-25</ref>，收視率最高曾突破8，堪稱中視當家綜藝節目<ref name="喊價六千萬">[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20030611/20100477/ 張菲 年薪喊價六千萬]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2003-06-11</ref>。
2004年，張菲與[[黃品源]]搭檔主持的《綜藝大哥大》收視和聲勢持續領先群雄，張菲雖然僅主持一個節目，但錄製完成一小時節目的主持費達新台幣30萬元，價碼穩居台灣主持界龍頭<ref>[https://news.tvbs.com.tw/entry/386445/ 主持人收入排行榜 胡瓜、吳宗憲奪冠]，[[TVBS]]新聞，2004-01-15</ref>。同年，張菲和黃品源以《綜藝大哥大》榮獲[[第39屆金鐘獎#綜藝節目主持人獎|第39屆電視金鐘獎「綜藝節目主持人獎」]]，再創事業高峰。張菲主持《綜藝大哥大》期間，最初每錄製完成一小時節目的主持酬勞為新台幣30萬元（每集節目兩小時共新台幣60萬元）<ref name="喊價六千萬"/>，後來隨收視攀高，最高曾創下每小時節目的主持酬勞破新台幣45萬元（每集節目兩小時破新台幣90萬元）的台灣電視業主持界最高天價紀錄。2009年，酬勞調降回主持完成一小時節目新台幣30萬元至35萬元<ref>[https://tw.appledaily.com/forum/daily/20090318/31474787/ 張菲心酸時薪剩35萬 哭夭只剩１碗飯]，[[蘋果日報 (台灣)]]，2009-03-18</ref><ref>[https://www.nownews.com/news/20090413/942921/ 比曝光率張菲認輸！陳揮文：看菲哥節目長大，不敢當！]，[[NOWnews 今日新聞]]，2009-04-13</ref><ref name="復出有望">[http://www.chinatimes.com/newspapers/20141103000500-260112/ 張菲復出有望 只待好菜上桌]，[[中時電子報]]，2014-11-03</ref>，[[經濟大衰退|金融風暴]]後因收視下滑和反映電視圈不景氣，再降至20萬元<ref>[https://news.tvbs.com.tw/entertainment/151556/ 張菲尾牙不砍價 期待郭董邀約]，[[TVBS]]新聞，2009-11-24</ref><ref name="降價換續約"/><ref>[https://tw.news.yahoo.com/張菲哭窮-集20萬還要漲-20110104-110121-010.html/ 張菲哭窮一集20萬還要漲]，[[中時電子報]]，2011-01-05</ref>。
2011年9月24日，《綜藝大哥大》因收視率不佳停播，張菲再度宣布退隱演藝圈<ref name="復出有望"/>。
===2016年〜2018年===
2016年1月31日，張菲於[[鴻海集團]][[尾牙]]擔任主持人，和[[謝金燕]]同台演出。外界傳聞該場尾牙是張菲再度復出前的暖身，他即將重返演藝圈<ref>[https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=122089/ 天王兩樣情！張菲鴻海尾牙暖身復出 胡瓜遭爆罷錄節目]，[[三立新聞網]]，2016-02-01</ref>。直到2017年12月25日，張菲再度復出主持[[華視]]週末黃金時段綜藝節目《[[綜藝菲常讚]]》<ref>[https://stars.udn.com/star/story/10091/2894837/ 張菲隔7年重拾主持棒 打造綜藝歌唱舞台]，[[聯合新聞網]]，2017-12-25</ref>；2018年1月6日節目首播，直至2018年9月29日停播。