米歇爾·普拉松生於巴黎的一個音樂世家，幼時跟隨[[拉薩爾·萊維]]學習鋼琴。在巴黎音樂學院學習期間，他學習了打擊樂，獲得該專業第一名的好成績。隨后他轉學樂隊指揮，並於1962年贏得貝桑鬆國際指揮比賽冠軍。獲獎 后 後 第二年，他奔赴[[美國]]，在[[萊恩斯多夫]]、[[蒙托]]和[[斯托科夫斯基]]的指導下深造。

1965年回到法國 后 後 ，他即被任命為梅茨歌劇院的音樂總監﹔1968年，又於圖盧茲卡皮托爾劇院的任職常任指揮，並很快升任音樂指導，最終於1973年任藝術總監。樂團后來更名為圖盧茲市國家交響樂團。

1974年，普拉松把原先的谷物市場改建成為有3000個座位的格蘭音樂廳，在此，樂團展開了交響音樂季的演出。1977年約爾格·拉維利執導的《菲岱裡奧》在格蘭音樂廳的成功上演使這個音樂廳成為聲樂藝術演出的上佳場所。米歇爾·普拉 鬆 松 隨 后 後 在此指揮上演了《莎樂美》、《紐倫堡的名歌手》、《阿依達》、《[[浮士德]]》、《[[卡門]]》等多部歌劇，都得到了國際評論界的一致贊譽。

1984年，普拉松在巴黎貝爾西的全能運動館指揮上演了威爾第的《阿伊達》，盛況空前，連演16場，觀眾達20萬人。1985年6月，他又在此指揮演出了21場普契尼的《 [[ 圖蘭朵 ]] 》﹔1987年5月，威爾第的《納布科》又連演16場。1996年6月，還是在巴黎貝爾西全能運動館，他指揮了兩場非同尋常的音樂會，被稱為當年的「頭號盛事」，音樂會上演的是[[柏遼茲]]的《安魂曲》。

2010年5月12日汶川地震一周年之際首演，普拉松帶領中國國家交響樂團演奏這部《 [[ 大地安魂曲 ]] 》<ref>{{Cite Web|url=http://www.chinaluxus.com/20130514/276098.html|title=米歇尔·普拉松指挥《大地安魂曲》|date=2013-05-04|website=中奢網|accessdate=2019-09-10}}</ref>。他表示:「這也是他第一次指揮中國音樂家創作的交響樂作品，這是一部很了不起的作品，雖然題材令人悲傷，但它把希望傳達給了大家。」