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杜跃进
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>杜跃进</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingc…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>杜跃进</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/yuanlao/2024-04-07/f91bc46a16407b060789cadfb592cf31.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/yuanlao/909.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''杜跃进'''，(1954年4月– ），[[江苏]][[常熟]]人。1997年被江苏省劳动厅评为特三级烹调师，国家名厨，元老级中国烹饪大师，江苏烹饪大师，中国烹饪艺术家，《烹饪艺术家》杂志封面人物，常熟市技师协会会员，江苏省烹饪协会理事，[[苏州]]华侨饭店、[[无锡]]美华大酒店首席厨艺技术顾问。
==經歷==
1972年参加工作，进入常熟市支塘镇任阳商业饭店，1978年在常熟五芳斋饭店学习，师承江苏烹饪名誉大师[[戈永泉]]老先生。先后担任常熟实验酒家总经理，常熟天铭国际大酒店、[[虞山]]锦江饭店、中华餐饮名店金麟饭店厨师长。至今从事烹饪工作52年，炼就了一手精湛技艺，擅长[[苏帮菜]]，既善于烹制传统佳肴，又勇于创制新品种，并形成了自己的烹饪特色。他把自己数十年来的烹饪经验毫无保留地传授给青年一代，为常熟餐饮行业培养了一大批厨师骨干，他的许多徒弟在常熟各大酒店及知名酒店任厨师长、主厨等职，并多次在全国、省级烹饪大赛中获奖。
2000年在第三届[[美国]][[加州]]杏仁中式菜点有奖征集活动中获优秀奖、创新奖。
2002年第四届美国加州杏仁中式烹饪大赛中获铜奖，同年在挪威三文鱼中式烹饪大赛中获荣誉提名奖。荣获2004年“唐风鱼宴”创新菜式优秀创新奖。荣获首届“沙家浜”杯中国常熟江南美食烹饪大赛江南美食名宴金奖。带领徒弟连续几届参加中国[[龙虾]]节烹饪大赛并获得金奖和盱眙龙虾制作大师称号，历年来被单位评为先进个人。
2024年1月被[[北京]]东方美食研究院授予“烹饪艺术匠心榜样”称号。退休后被苏州华侨饭店、无锡美华大酒店聘任为首席厨艺技术顾问。他制作的“瓜姜桂鱼丝”被《中国烹饪》杂志刊出，创制的“爊鸡蒸螺蛳”、“绣球鳝丝”入编《常熟蒸菜》菜谱一书，制作的“雪花蟹燕”、“豆酱蒸白鱼”被编入《常熟名菜谱》一书，并被《烹饪艺术家》杂志刊登，2024年他的业绩被载入《国家名厨》第六卷，被授予国家名厨荣誉称号。
==參考資料==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>杜跃进</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/yuanlao/2024-04-07/f91bc46a16407b060789cadfb592cf31.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/yuanlao/909.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''杜跃进'''，(1954年4月– ），[[江苏]][[常熟]]人。1997年被江苏省劳动厅评为特三级烹调师，国家名厨，元老级中国烹饪大师，江苏烹饪大师，中国烹饪艺术家，《烹饪艺术家》杂志封面人物，常熟市技师协会会员，江苏省烹饪协会理事，[[苏州]]华侨饭店、[[无锡]]美华大酒店首席厨艺技术顾问。
==經歷==
1972年参加工作，进入常熟市支塘镇任阳商业饭店，1978年在常熟五芳斋饭店学习，师承江苏烹饪名誉大师[[戈永泉]]老先生。先后担任常熟实验酒家总经理，常熟天铭国际大酒店、[[虞山]]锦江饭店、中华餐饮名店金麟饭店厨师长。至今从事烹饪工作52年，炼就了一手精湛技艺，擅长[[苏帮菜]]，既善于烹制传统佳肴，又勇于创制新品种，并形成了自己的烹饪特色。他把自己数十年来的烹饪经验毫无保留地传授给青年一代，为常熟餐饮行业培养了一大批厨师骨干，他的许多徒弟在常熟各大酒店及知名酒店任厨师长、主厨等职，并多次在全国、省级烹饪大赛中获奖。
2000年在第三届[[美国]][[加州]]杏仁中式菜点有奖征集活动中获优秀奖、创新奖。
2002年第四届美国加州杏仁中式烹饪大赛中获铜奖，同年在挪威三文鱼中式烹饪大赛中获荣誉提名奖。荣获2004年“唐风鱼宴”创新菜式优秀创新奖。荣获首届“沙家浜”杯中国常熟江南美食烹饪大赛江南美食名宴金奖。带领徒弟连续几届参加中国[[龙虾]]节烹饪大赛并获得金奖和盱眙龙虾制作大师称号，历年来被单位评为先进个人。
2024年1月被[[北京]]东方美食研究院授予“烹饪艺术匠心榜样”称号。退休后被苏州华侨饭店、无锡美华大酒店聘任为首席厨艺技术顾问。他制作的“瓜姜桂鱼丝”被《中国烹饪》杂志刊出，创制的“爊鸡蒸螺蛳”、“绣球鳝丝”入编《常熟蒸菜》菜谱一书，制作的“雪花蟹燕”、“豆酱蒸白鱼”被编入《常熟名菜谱》一书，并被《烹饪艺术家》杂志刊登，2024年他的业绩被载入《国家名厨》第六卷，被授予国家名厨荣誉称号。
==參考資料==