==主要价值==

全株具有柠檬的香味，可以用以泡茶、做调[[香料]]、提取[[精油]]等多种用法。泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、[[腹泻]]、头痛、发烧、[[流行性感冒]]。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造[[化妆品]]、[[香水]]和[[肥皂香料]]。

柠檬香茅的独特香味是来自柠檬醛。柠檬也因为同样的成分而拥有清香。柠檬香茅具有[[抗感染]]的作用，可以收敛[[肌肤]]、调理油腻不洁皮肤，可以做成芳香疗法中的精油，也可用于室内当芳香剂。还能[[除臭]]、[[驱虫]]。