4. 炒锅内留下熟猪油烧热，放入蒜瓣、青辣椒、精盐煸熟，再放入牛肝菌、肉片、腌白菜末、酱油煸炒入味，用蚕豆水粉勾芡，淋上熟猪油炒拌，放入味精推匀即可出锅<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1669404076780759192&wfr=spider&for=pc 辣炒牛肝菌”], 360国学 ,</ref>

=='''参考文献'''==