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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''厦门菜闽南菜烩米血'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''厦门菜闽南菜烩米血'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/4/d/yuan_940b7d5d6bca3a4adde8e88d8586b1dd.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1327906.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''厦门菜闽南菜烩米血'''
==厦门菜闽南菜烩米血的用料==
* 生蚝
*
* 米血
*
* 古龙红烧猪肉/古龙炒三丝
*
* 大白菜
*
* 红萝卜
*
* 青蒜
==厦门菜闽南菜烩米血的做法==
# 米血切成2CM厚的长条状,锅中热油,待油7成热,入锅炸至7、8分熟,差不多两三分钟的样子,捞出沥油,备用
#
# 生蚝洗净备用,大白菜洗净,所有材料合集。其实加上古龙的炒三丝味道更好
#
# 锅中留少许底油,7、8成热的时候倒入炒片刻,刚下锅后不能马上去翻炒,要等片刻,不然生蚝就糊掉了
#
# 生蚝炒好后盛起备用,锅中热油,放入胡萝卜大白菜翻炒片刻,加入少许生抽调色,翻炒均匀倒入没过菜的热水
#
# 然后下入米血,待水沸后盖锅中火煮十分钟+,米血熟了就可以了,最后放入蒜,
#
# 出锅啦。这道菜不怎么要加盐,因为罐头本身就有盐,生蚝也会咸,加入生蚝味道很鲜也不要加味精了,所以盐自己酌情家吧。喜欢吃辣的可以放辣椒<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1327906.html 厦门菜闽南菜烩米血] </ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''厦门菜闽南菜烩米血'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/4/d/yuan_940b7d5d6bca3a4adde8e88d8586b1dd.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1327906.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''厦门菜闽南菜烩米血'''
==厦门菜闽南菜烩米血的用料==
* 生蚝
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* 米血
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* 古龙红烧猪肉/古龙炒三丝
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* 大白菜
*
* 红萝卜
*
* 青蒜
==厦门菜闽南菜烩米血的做法==
# 米血切成2CM厚的长条状,锅中热油,待油7成热,入锅炸至7、8分熟,差不多两三分钟的样子,捞出沥油,备用
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# 生蚝洗净备用,大白菜洗净,所有材料合集。其实加上古龙的炒三丝味道更好
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# 锅中留少许底油,7、8成热的时候倒入炒片刻,刚下锅后不能马上去翻炒,要等片刻,不然生蚝就糊掉了
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# 生蚝炒好后盛起备用,锅中热油,放入胡萝卜大白菜翻炒片刻,加入少许生抽调色,翻炒均匀倒入没过菜的热水
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# 然后下入米血,待水沸后盖锅中火煮十分钟+,米血熟了就可以了,最后放入蒜,
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# 出锅啦。这道菜不怎么要加盐,因为罐头本身就有盐,生蚝也会咸,加入生蚝味道很鲜也不要加味精了,所以盐自己酌情家吧。喜欢吃辣的可以放辣椒<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1327906.html 厦门菜闽南菜烩米血] </ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]