湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成<ref>[https://www.boohee.com/shiwu_more/sumitang  凤凰粟米汤], 薄荷健康学 ,</ref>

=='''参考文献'''==