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{| class="wikitable" align="right"
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 香芋煲南瓜 </big>'''
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|<center><img src= 图片地址 https://img1.baidu.com/it/u=2586118832,1419714441&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=684&h=500 width="300"></center><small>[ 图片网址 https://img1.baidu.com/it/u=2586118832,1419714441&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=684&h=500 来自网络的图片]</small>
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先来一道素的，和南瓜一起做成一锅煲。把锅具在脑子里过了一遍，找不出可以有装1-2人食的沙煲。只好作罢，还是在锅里烩成一锅再装盘吧。
加了几颗虾仁，把所有能添加的配料都加上，希望来个丰富的一锅。
锅里飘出的味道感觉挺不错，遗憾的是没有[[合适]]的煲，锅铲把南瓜芋头翻烂，看起来有些糊糊的[[感觉]]。只能凑合着看了。。。。”== 基本信息'''用料'''==主料；* 南瓜；150* 克虾米；10颗* 荔浦芋头；150克* 豌豆；15克* 水发香菇；1朵* 荷兰；豆8片辅料；* 鸡粉；3克* 葱花；适量* 胡椒粉；少许* 姜；适量* 蒜末；适量* 油；适量=='''南瓜香芋煲的做法'''==1.用料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，[[豌豆]]15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量
2.虾米事先用水浸泡洗净。
3.南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。 4.香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。 5.炒锅烧热，倒入适量油。 6.放入姜蒜爆香。 7.倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。 8.放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。 9.放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。 10.盖上盖子，焖至半熟。 11.揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。 12.揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。 13.出锅，表面撒少许葱花点缀。 14.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬=='''烹饪技巧'''==各配料可以根据自己喜好随意调整变化。 鸡粉可以用盐和其他调味料代替。 焖煮时火不宜太大，以免糊锅底。<ref>[ https://kuai.so.com/64adec1f728debd7825e1f8b66b8a0f1/wenda/Selectedabstracts/www.51dongshi.com?src=wenda_abstract 香芋煲南瓜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
[[Category:427 飲食；烹飪]]