| style="background: #66CCFFFF2400" align= center| '''<big>酒石酸钾钠</big>'''|-|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F7200602.s21i.faiusr.com%2F2%2FABUIABACGAAg3dPlzwUo4rn6gAUwpRU4gCA.jpg&refer=http%3A%2F%2F7200602.s21i.faiusr.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668636973&t=7b3c0e75f8fe9f15bdb61eaf64b864d6 width="300"></center><small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%85%92%E7%9F%B3%E9%85%B8%E9%92%BE%E9%92%A0&step_word=&hs=0&pn=13&spn=0&di=7146857200093233153&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=838149400%2C2448139031&os=2356502781%2C2492576363&simid=838149400%2C2448139031&adpicid=0&lpn=0&ln=669&fr=&fmq=1666044996936_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=&copyright=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2F7200602.s21i.faiusr.com%2F2%2FABUIABACGAAg3dPlzwUo4rn6gAUwpRU4gCA.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2F7200602.s21i.faiusr.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1668636973%26t%3D7b3c0e75f8fe9f15bdb61eaf64b864d6&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F5gjrswptg2_z%26e3Bv54AzdH3Fr1_z%26e3B3fr%3Ft1%3D8ca&gsm=0&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw4LDMsNiw1LDEsMiw0LDcsOQ%3D%3D 来自 呢图网 的图片]</small>|-| style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big> '''

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|中文别名;罗谢尔盐 CAS号;304-59-6

 '''酒石酸钾钠'''是一种有机物，化学式为NaKC4H4O6，利用葡萄下脚料中所含的酒石与 [[ 碳酸钠 ]] 或氢氧化钠产生中和反应而制得C4O6H4KNa分D型和DL型两种， D型为无色透明结晶体。密度1.79g/cm3。熔点75℃。在热空气中有风化性，60℃失去部分结晶水，215℃失去全部结晶水。在水中的 [[ 溶解 度0 度]]0 ℃时100 ml为18.4g，10℃时100 ml为40.6g，20℃时100 ml为54.8g，30℃时100 ml为76.4g。不溶于醇。具有络合性，能与铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、（铜）及硒、碲等 [[ 金属 ]] 离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。<ref>[ https://www.taodocs.com/p-156467757.html 酒石酸钾钠化学品安全技术说明书.doc], 淘豆网 , --2018年9月14日</ref>

酒石酸钾钠（化学式：NaKC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系 [[ 晶体 ]] ，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作 [[ 化学试剂 ]] ，用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。

⑴中和：将原料酒石酸氢钾放入缸内，加入二倍量的水，用蒸汽加热煮沸后，在不断搅拌下，慢慢加入干态的碳酸钠中和，直至不产生气泡为止。这时溶液用 [[ 石蕊试纸 ]] 试验呈中性。

⑶浓缩、结晶：将滤液移入 [[ 搪瓷 ]] 桶内，加热蒸发浓至溶液浓度为38-42波美度，取出置于浅盘内（厚度以15-20厘米为宜），在室温下静置24小时即自然结晶。分出母液，取出结晶，用冷水洗涤一次（洗水与母液合并回收），即得酒石酸钾钠粗制品。

2、粗品的精制：将粗制品加适量水（1-2倍）加热溶解，加入活性炭脱色（活性炭加入量为样品量的5-15%）搅拌10分钟后，过滤（滤液用粗结晶的处理办法，进行再结晶，结晶体应无色透明）分出母液，洗涤后风干或在50℃下 [[ 干燥 ]] 即得成品。

1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作 [[ 还原剂]]

4电讯 [[ 工业 ]] 上用以制晶体喇叭及话筒

7食品中还原糖的 [[ 监测 ]] ，加在斐林试剂中酒石酸络铜生成，促进氧化亚铜生成

8化学分析中用来屏蔽 [[ 金属离子]]

酒石酸钾钠的测定：迄今为止酒石酸盐塑 [[ 化学 ]] 镀铜溶液中酒石酸钾钠的分析测定，一般均采用高锰酸钾进行氧化反应，通过消耗高锰酸钾的量来计算酒石酸钾钠的含量。由于化学镀铜溶液中的甲醛及其它还原剂均与高锰酸钾反应，故造成分析结果偏高的现象，从而不能准确测定酒石酸钾钠的含量、桂林市国营长海机器厂试验成功用硝酸铅滴定酒石酸钾钠。此滴定方法， [[ 操作 ]] 简单，易掌握，终点明显。其测定结果与理论值大致相同，相对误差小，是一种值得推广的测定方法测定方法的摘要：酒石酸根与硝酸铅生成酒石酸铅的白色 [[ 沉淀 ]] ，其沉淀溶于氨水中。过量的铅和氢氧根生成 [[ 氢氧化铅 ]] 白色沉淀为终点。

{{reflist}} [[Category: 340 化學總論 ]]