玉山筷子芥在冬天來臨時，就把莖貼在地上生長，葉子也聚集在一起，身上還長了一些絨毛，這樣就可以減少寒風的傷害，待春天氣候溫暖的時候，才把莖枝向上仰起，享受和煦的陽光。