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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>桂圆莲豆红枣汤</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sog…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>桂圆莲豆红枣汤</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%A1%82%E5%9C%86%E8%8E%B2%E8%B1%86%E7%BA%A2%E6%9E%A3%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点，制作原料主要有桂圆、红枣、莲子等。
具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效。
中文名桂圆红枣莲子汤
分 类大众菜
口 味甜主要食材桂圆 红枣 莲子 [[银耳]] 红糖
==特色==
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。
性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。
==材料==
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙（15克）清水1000毫升（1升）
==做法==
银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
==营养价值==
'''莲子的营养：'''
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁
碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2. 降血压[[莲子]]所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用；
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，
更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
==桂圆的营养==
1. [[桂圆]]含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
==注意事项==
因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、
痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
另外，由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以，炖汤最好当日食用，切勿过夜。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3c48dd3464826ca00be358ea.html 桂圆莲豆红枣汤],搜狗, 2021-04-21</ref>
=='''参考资料'''==
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桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点，制作原料主要有桂圆、红枣、莲子等。
具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效。
中文名桂圆红枣莲子汤
分 类大众菜
口 味甜主要食材桂圆 红枣 莲子 [[银耳]] 红糖
==特色==
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。
性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。
==材料==
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙（15克）清水1000毫升（1升）
==做法==
银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
==营养价值==
'''莲子的营养：'''
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁
碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2. 降血压[[莲子]]所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用；
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，
更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
==桂圆的营养==
1. [[桂圆]]含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
==注意事项==
因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、
痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
另外，由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以，炖汤最好当日食用，切勿过夜。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3c48dd3464826ca00be358ea.html 桂圆莲豆红枣汤],搜狗, 2021-04-21</ref>
=='''参考资料'''==
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